美味健康吃

出版时间:2011-12  出版社:青岛出版社  作者:美食生活工作室 编  页数:71  

内容概要

《宝宝断奶健康吃》内容涵盖以四季养生、美体塑身、美容、减肥、养肝、护胃为目的的健康吃法,及宝宝、孕产妇、老年人和高血压、高血脂、糖尿病患者的健康吃法,菜品做法讲述详尽,易学易做。

书籍目录

Part 1 科学断奶,宝宝更健康
 科学断奶的必要性
 宝宝断奶的最佳时机
 断奶辅食选择及添加原则
 不同断奶时期宝宝进餐时间表
 添加辅食要注意避免食物过敏
Part 2 4-6个月宝宝断奶辅食
 油菜水
 番茄汁
 鲜橙汁
 西瓜汁
 米汤
 胡萝卜奶粉汤
 鲜玉米糊
 胡萝卜米汤
 小米糊
 米粉糊
 苹果泥
 梨糊
 豆腐酸妍
 海带蛋黄粥
 水果藕粉
 法式南瓜浓汤
 鸡肉蔬菜汤
 卷心菜挂面糊
 蛋黄米粥
 红薯米粥
 土豆奶粥
Part 3 7-9个月宝宝继奶辅食
 翡翠豆腐
 猪肝糕
 烩香蕉汤
 菜花粥
 菠菜香蕉泥
 西瓜番茄汁
 ……
Part 4 10-12个月宝宝断奶辅食
Part 5 1岁以上宝宝食谱

章节摘录

版权页:   插图:    从添加辅食开始观察宝宝体质 建议各位妈妈们,从添加辅食时期起即开始观察宝宝对哪些食物容易过敏。假如你的宝宝对带壳海鲜类或蛋类过敏,可以改由猪肉、牛肉或鱼类等来弥补因不能摄取这类食物而导致的营养缺失。 添加辅食过程中如果宝宝长湿疹了,就要如实记录下来,及时求助医生并采取适当的治疗措施。在喂养的过程中,父母要带宝宝去做健康检查,还要观察宝宝的大便。但需注意如果只是一次大便发生变化,不能说明什么问题,要继续观察。 确定过敏原要预防食物过敏,最理想的办法就是避免摄取易引发过敏的食物。宝宝过敏了,先要回想之前吃过哪些东西,逐个过滤;确定过敏原之后,则应避免继续食用这些食物,以降低再发生过敏的概率。 除了要注意新鲜食物中的过敏原之外,加工食物中所添加的原料也要当心,如饼干里的小麦淀粉、冰激凌及布丁里的牛奶添加物、烘焙制品里的蛋白固形物等皆是容易被我们忽略的。 还要提醒的是,除了食物是过敏原,药物、环境及空气也可能导致过敏,这些过敏因素的筛检也非常重要。 父母要精心呵护过敏会跟着宝宝一辈子吗?努力做好控制,配合脱敏治疗,随着免疫系统的发育成熟,有1/3的孩子是可以摆脱过敏的困扰的。对某些食物,如花生、有壳海鲜、鱼、坚果等有严重的立即型过敏反应的孩子,通常会有较长时间的过敏反应,甚至一辈子都不能根除;但对牛奶、蛋、豆、麦等的过敏反应,一般平均干6个月大时发生,在14个月大后可望改善,可能随成长而消失。 总之,若起初的过敏反应程度较严重,则其改善所需时间就相对较长。由于孩子年龄太小,没有能力自我照顾,因此他的健康需要父母精心呵护。

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《宝宝断奶健康吃》图片精美,令人胃口大开;开本精致小巧,便于阅读。

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