出版时间:2010-7 出版社:青岛出版社 作者:邱庞同 页数:387 Tag标签:无
内容概要
《中国面点史》包括先秦时期;汉魏晋南北朝时期;隋唐五代时期;宋代;元代;明代;清代的面食。
书籍目录
前言第一章 先秦时期第二章 汉魏晋南北朝时期第三章 隋唐五代时期第四章 宋代第五章 元代第六章 明代第七章 清代主要参考文献后记
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