大师教做滋补汤

出版时间：2009-1  出版社：青岛  作者：《天天饮食》栏目组丛书编委会 编  页数：160  
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内容概要

说到汤水，大家总会想到广东。广东人喝汤的情结极深，嗜汤、喝汤、品汤已成为他们生活的一部分。一个广东家庭中的母亲，一生都在用汤来维系着家庭中最温馨的情感。如今，不仅仅是广东，大江南北的人们对汤都有着独特的情感。试想，在呼啸的北风中匆匆赶回家，喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤水，这种感觉就是两个字：幸福。煲制汤水除了其本身美味的诱惑外，其制作过程也给人一种享受，简简单单的一锅汤，几个小时的耐心守候，听听水，看看火，瞅瞅钟，在蒸腾的热气和弥漫厨房的浓香中，等候着喝汤人的归来。

书籍目录

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《大师教做滋补汤》由大师教你做家常菜，窍门一点就明白！滋补肉汤，鲜香水产汤，营养素菜汤，滋润甜汤。

用户评论 (总计9条)

•   买来给老婆慢慢研究，等着喝好汤吧
•   纸张质量好，买来给老公学做汤 哈哈
•   我占有了，工具书
•   书的内容介绍的很详细，不是一般只教做菜的书，还根据不同的人群给建议，偏重养生
•   喜欢，看的流口水
•   很实用，印刷质量也很好，不错！！
•   一点都不好，好多都不是广东的习惯。应该是北方的汤谱！
•   没有做出上面的任何一道菜，主要是人笨。但是还是不推荐买
•   对于新手来讲,这很重要~