营养成就健康

出版时间：2007-9  出版社：青岛出版社  作者：马爱国，韩磊 主编  页数：282  
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内容概要

　　现在人们生活富裕了，但一些“富贵病”却悄悄向我们靠近，并已成为威胁人们生命的“杀手”。所谓“富贵病”，主要是指心脑血管病、糖尿病、肥胖病、脂肪肝、痛风等，是由于人们在生活改善后过多食用高能量、高脂肪、高蛋白的食物，从而导致了这些疾病的发生。从表面上看，好像只要你有钱r吃得好了，你就一定要得高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病似的，其实这并不是富裕的必然后果，而是因为我们缺乏营养知识。被这些“富贵病”缠上怎么办?营养专家将在本书中通过数百个知识点给予您科学的解答、帮助。

书籍目录

常识篇  一、糖尿病——知己知彼才能行    1.糖尿病——“迅速壮大的队伍”     2.糖尿病如何分型？     3.你属于“准糖尿病”吗？     4.“准糖尿病”的预防    5.糖尿病的症状有哪些？     6.糖尿病的诊断标准    7.查尿糖能代替查血糖吗？     8.多吃糖易得糖尿病吗？      9.什么样的人更容易得糖尿病？    10.还有哪些因素会引起糖尿病？    11.糖尿病可怕吗？     12.糖尿病可怕的六大并发症    13.如何早期发现糖尿病性血管病变？    14.心脑血管并发症是糖尿病患者的大敌    15.把糖尿病性视网膜病变“扼杀在摇篮里”    16.糖尿病患者能长寿吗？     17.糖尿病与“五驾马车”     18.因为尿量多要少喝水     19.“大腹便便”是有福吗？     20.导致腹围增加的生活习惯    21.糖尿病患者易发生皮肤感染吗？     22.为什么糖尿病患者伤口不易愈合？     23.糖尿病的主要死亡原因是什么？  二、痛风——不能承受的“生命之痛”    1.痛风你了解多少？     2.痛风发生原因多多     3.哪些人容易得痛风？     4.痛风是终生性疾病吗？    5.痛风的诊断    6.痛风性关节炎急性发作的诱因有哪些？    7.痛风发病包括哪几个阶段？      8.如何预防痛风发作？    9.与痛风相关的疾病    10.血尿酸越高，越易发生痛风性关节炎？    11.痛风的早期发现    12.哪些情况应考虑痛风？    13.血尿酸测定    14.高尿酸血症是否能够自然恢复正常？    15.尿酸过高不等于痛风     16.无症状的高尿酸血症是否需要治疗？    17.痛风的三级预防    18.减少尿酸，预防痛风    19.尿酸的排出途径    20.治疗痛风的目的是什么？     21.痛风患者能长寿吗？   三、肥胖——你“胖得起”吗？    1.对于肥胖您知道多少？     2.体重超过正常就是肥胖吗？    3.教你一招——标准体重计算    4.怎样计算孩子是否属于肥胖儿？    5.什么是体重指数(BMI)？    6.肥胖究竟是怎么发生的？     7.肥胖有很多种，您知道几种？     8.肥胖一健康长寿的“杀手”    9.“小胖子”的危害    10.如何让“小胖子”瘦下来？     11.孕妇肥胖对胎儿好吗？    12.肥胖是营养过剩吗？     13.肥胖能带来身体的哪些不适？    14.肥胖者易患帕金森症    15.为什么女性容易发生肥胖？    16.肥胖——女性美丽的大敌    17.肥胖让男人不“男人”    18.为什么人过中年就容易发胖？     19.肥胖自测，看看您是否有肥胖的倾向    20.如何预防肥胖？    21.给我一个减肥的理由：体重减轻10％的益处    22.肥胖的治疗    23.抽脂减肥和脂肪分离术安全吗？     24.针灸、耳穴、推拿疗法可以帮助减肥吗？  四、肾脏疾病——预防“重于泰山”    1.肾脏疾病对营养素的代谢特点      2.肾脏病患者怎样吃蔬菜、水果     3.肾脏病患者饮食巧烹调    4.有酸味的食物是酸性食品吗？     5.成酸性食品和成碱性食品的实际应用     6.什么是肾炎？    7.急性肾炎有哪些临床特点？     8.慢性肾炎病人的临床表现    9.急性肾炎有季节特点吗？     10.肾结核是一种什么病？     11.什么是肾病综合征？     12.肾病综合征为何会出现大量蛋白尿？     13.肾病综合征因何会出现低蛋白血症？     14.什么是肾结石？     15.如何预防肾结石？    16.糖尿病性肾病重在早期发现    17.慢性肾功能不全——迅速上升的一种疾病    18.慢性肾功能不全——我们人体的大敌!     19.慢性肾功能不全都有哪些表现？     20.慢性肾功能不全——预防是关键    21.如何早期发现慢性肾功能不全呢？     22.慢性肾功能不全患者生活中应注意什么？    23.专科医生——慢性肾功能不全患者的保护神    24.老年人应警惕慢性肾功能不全   五、消化系统疾病——“生命线”的障碍    1.人体的消化系统    2.了解肝炎     3.哪些因素可导致慢性肝炎？    4.怎样预防病毒性肝炎？     5.导致肝硬化的常见因素有哪些？     6.肝硬化的临床表现有哪些？    7.什么是肝性脑病？     8.什么因素诱发了肝性脑病？     9.肝性脑病的临床表现有哪些？    10.你了解脂肪肝吗？     11.饮食不节，小心脂肪肝找上你    12.饮酒过量是导致脂肪肝的重要原因     13.肥胖者易患脂肪肝     14.营养不良也会患脂肪肝      15.不可忽视的脂肪肝危害    16.胆囊炎与胆石症是怎样形成的？     17.改变生活方式，预防胆囊炎、胆结石    18.认识胰腺及其功能     19.急性胰腺炎——致命的疾病     20.认识消化性溃疡     21.胃黏膜屏障和溃疡的形成     22.远离引发消化性溃疡的不良因素    23.警惕胃溃疡癌变    24.什么是急性胃炎？     25.急性胃炎的致病因素    26.急性胃炎有何表现？     27.什么是慢性胃炎？   ……饮食篇生活篇