葡萄酒

出版时间:2007-4  出版社:青岛  作者:陈耀明  页数:159  字数:95000  
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内容概要

一瓶顶级葡萄酒,就像一幅名画、一件古董一样,也是富人们热衷收藏的艺术品。佳士得拍卖行从1966年就把葡萄酒和名画、珠宝、瓷器以及珍贵手稿一起,列入常设拍卖项目。 据不完全统计,2006年全球葡萄酒拍卖成交额突破3亿美元。本书主要介绍顶级葡萄酒知识和葡萄酒的收藏、投资,并融入了一些鲜为人知的故事,活泼生动,好看耐读。

作者简介

陈耀明,广东省团委《黄金时代》杂志礼执行主编。 
2004年底以来应邀兼任张裕《葡萄洒鉴赏》双月刊编辑主仟,全面主持该杂志的创办、组稿、编辑和写作任务。
在《2l世纪经济报道》、《经济观察报》、《南方都市报·TOP风尚》、《深圳特区报》发表大量葡萄酒专栏文

书籍目录

品味  宴会上的智慧部分  侍酒师:餐厅里的绅士  滗酒器操作礼仪  高脚杯探戈  品酒“4S”法则名酒  到波尔多炒期酒  另一种“流动资产”  名酒拍卖会  百万富翁喝不到的葡萄酒  奢侈的贵腐酒收藏  你有没有私家酒窖?  酒窖日常管理  今朝有酒何时醉?  英格丽·褒曼瓶的香肩  年份意味着什么?  酒标上的卢浮宫酒客  希拉克的珍藏  Th.J.之谜:是杰斐逊总统的酒吗?  与詹姆斯·邦德干杯  布兰森也玩起了葡萄酒产区  戏剧性的“巴黎品酒会”  味觉的独裁  正在改变的葡萄酒版图  法兰西例外

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用户评论 (总计1条)

 
 

  •   对于初识葡萄酒的爱好者,这是一本很不错的书。。。但也不是非常基础性的,要有一点基本红酒常识。书中除了介绍和说明,我觉得行文非常漂亮,有红酒的浪漫与细腻。。。。推荐。。。
 

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