糖尿病药膳食疗

出版时间：2001-03-01  出版社：青岛出版社  作者：王绪前 李陆军  

内容概要

本书采用问答的形式，系统叙述了糖尿病的生理和病理特点，有针对性地介绍了糖尿病药膳的选料、配料、制作、功能等，书中介绍的近百个药膳面点、菜肴，具有很强的实用性。