可口家常菜

出版时间：2005-3  出版社：青岛出版社  作者：美食生活工作室 编  页数：111  

内容概要

本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统的胃肠病食疗菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的胃肠病食疗菜。

书籍目录

芪枣黄鳝汤豆腐蘑菇银耳汤兔肉猪肚枣药汤青白汤海参猪肠木耳汤刀豆肉片汤苦瓜粥银花莲子羹猪皮红枣羹鲫鱼菜花羹酸梅藕片草菇菜心煲豆豉炒苦瓜红参薯蓣肚当归牛肉胶莲子煲猪肚片橄榄炖萝卜炸豆沙香蕉砂仁蒸猪肘花生大枣蒸藕片黄芪炖肉肚黄芪补胃枣柿子桂圆蜜饯糯米藕牛肉胶冻烩酸辣肚丝陈皮豆腐干扒烧蹄筋……

章节摘录

插图：

媒体关注与评论

书评嘴边的肥油还没拭净，亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见，平日里最讲节省的父母也大呼小叫要到外面下下馆子；当然还少不了外甥倒女一大箩……吃什么，竟会成为节日中的一大烦恼！相信许多人都有这样的经历，三五好友相聚时，总会找一间口碑不错的小炒店，点几道好菜打打牙祭，这时只见大厨舞锅弄铲一番，一道道色、香、味俱全的炒菜，便全端到桌上。可是，每当自己下厨房要大试身手时，却不知为什么，炒出来的菜，味道总是差那么一点点。“爱心家肴”可以满足所有美食族的心愿！

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