甘蓝栽培与病虫害防治

出版时间：2010-3  出版社：天津科技翻译出版公司  作者：孙德岭 编  页数：74  

前言

　　甘蓝是我国各地广泛种植的一种重要蔬菜作物，其营养丰富，适应性和抗逆性均较强，易栽培，耐贮运，产量高，在国内蔬菜周年供应中占有重要的地位。近年来，甘蓝的普遍种植受到广大农民的欢迎，但是，农民对甘蓝生产上怎样选择适宜的优良品种，怎样合理安排茬口，如何培育壮苗，怎样科学栽培，怎样识别病虫害，如何防治病虫害等缺乏科学的认识。为此，我们专门为广大农民编写了《甘蓝栽培与病虫害防治》一本实用技术书籍。　　根据广大农民的需求和生产发展的需要，本书全面、系统地介绍了甘蓝的栽培历史、生物学特性、类型和品种、栽培技术、主要病虫害及其防治等内容，其中对甘蓝栽培技术和病虫害防治做了详细的介绍。目的是想通过本书普及推广甘蓝生产的新技术和方法，提高广大甘蓝种植者的技术水平和科技素质，帮助他们解决一些生产上的实际问题，提高整体效益。　　本书适合广大农民和基层农业技术人员以及科技工作者阅读，亦可供农业院校有关专业师生参考。在编写中图文并茂，力求深入浅出、通俗易懂，技术突出先进性、实用性和可操作性，希望能对各位读者提供一些帮助。

内容概要

　　《甘蓝栽培与病虫害防治》立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。　　本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

作者简介

　　孙德岭，研究员，天津科润农业科技股份有限公司总工程师、天津科润蔬菜研究所副所长，博士，天津市授衔专家，享受政府特殊津贴，“国家百千万人才工程”培养人选。先后主持国家、省部级攻关项目20多项。主持完成的科研成果，作为第一完成人获2007年度获国家科技进步二等奖1项，获天津市科技进步一等奖1项、二等奖4项，三等奖3项，获国家授权发明专利1项，申报国家发明专利3项。先后在国内学术刊物发表论文45篇。

书籍目录

第一章 结球甘蓝概述一、栽培历史二、生物学特性三、生态类型第二章 结球甘蓝优良一代杂种一、早熟品种二、中熟品种三、晚熟品种第三章 结球甘蓝栽培技术一、甘蓝露地栽培技术二、甘蓝保护地栽培技术第四章 结球甘蓝主要病虫害防治方法一、甘蓝生理性病害防治方法二、甘蓝细菌性病害防治方法三、甘蓝真菌性病害防治方法四、甘蓝虫害防治方法

章节摘录

　　三、甘蓝真菌性病害防治方法　　（一）甘蓝黑根病　　甘蓝黑根病各地均有发生，有的年份和地区发生较重。　　【田间识别】主要侵染幼苗根颈部，使病部变黑、缢缩，潮湿时可见其上有少许白色霉状物。植株发病后、不久即可见叶片萎蔫、下枯，继而造成整株死亡。病苗一般定植后停止发展，但个别田仍可继续死苗，造成田间缺苗断垄。　　【发病原因】病菌主要在土壤和病残体内越冬，病菌腐生性较强，在土壤中可腐生较长时间。在田间主要由接触传染，幼苗根、茎接触病土即可被土中病菌浸染，在有水膜存在的条件下病健部接触也可传染。种子也有可能带菌传病。发病与土壤温湿度关系密切，一般土温过低或过高，以及黏重而潮湿的土壤均有利发病。　　【防治要点】　　①选择地势较高、排水良好的地块做床育苗。②苗床土壤应用五氯硝基苯与福美双等量混合，每平方米10克与3～4千克干细土配成药土，消毒苗床土壤。③施用腐熟粪肥，播种不要过密，覆土不宜过厚。④苗期要做好防冻保温，水分补充宜多次少洒，经常放风换气。⑤种子消毒可用种子重量0.3％的50％福美双拌种。

编辑推荐

　　根据广大农民的需求和生产发展的需要，本书全面、系统地介绍了甘蓝的栽培历史、生物学特性、类型和品种、栽培技术、主要病虫害及其防治等内容，其中对甘蓝栽培技术和病虫害防治做了详细的介绍。目的是想通过本书普及推广甘蓝生产的新技术和方法，提高广大甘蓝种植者的技术水平和科技素质，帮助他们解决一些生产上的实际问题，提高整体效益。