意大利面

出版时间：2003-1  出版社：天津科技翻译出版公司  作者：Cornelia Adam  
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内容概要

意大利面最重要的是酱料，本书不仅有传统的，也有别出心裁的做法。罗勒酱意大利面高根左拉乳酪酱意大利面奶油意大利面意大利肉酱面鲍鱼菇酱意大利面番茄酱意大利面羊酪甜椒意大利面鲑鱼鲜奶油意大利面洋葱洋苏叶酱意大利面冷鲔鱼酱意大利面虾仁菠菜酱意大利面蒜油酱意大利面黄花南芥菜小牛肉酱意大利面蔬菜乳酪酱意大利面
 本书前言
特色及评论
文章节选

书籍目录

一 罗勒酱意大利面
二 高根左拉乳酪酱意大利面
三 奶油意大利面
四 意大利肉酱面
五 鲍鱼菇酱意大利面
六 番茄酱意大利面
七 羊酪甜椒意大利面
八 鲑鱼鲜奶油意大利面
九 洋葱洋苏叶酱意大利面
十 冷鲔鱼酱意大利面
十一 虾仁菠菜酱意大利面
十二 蒜油酱意大利面
十三 黄花南芥菜小牛肉酱意大利面
十四 蔬菜乳酪酱意大利面