脑血管疾病患者的饮食

出版时间：2001-9  出版社：天津科技翻译出版公司  作者：（日）田中一男等 著，杨锦 译  页数：143  字数：250000  

内容概要

本书介绍各种脑血管疾病患者的饮食。包括：减少盐7G的一日食谱1、减少盐7G的一日食谱2、减少盐7G的一日食谱3、减少盐7G的一日食谱4、减少盐5G的一日食谱1、减少盐5G的一日食谱2、减少盐5G的一日食谱3、合并糖尿病患者的食谱、高脂肪患者的食谱、伴有高血压患者的食谱、肥胖患者的食谱、高尿酸患者的食谱、缺少蛋白质患者的食谱等等。

书籍目录

一日 食 谱 减少盐7G的一日食谱1 减少盐7G的一日食谱2 减少盐7G的一日食谱3 减少盐7G的一日食谱4 减少盐5G的一日食谱1 减少盐5G的一日食谱2 减少盐5G的一日食谱3 合并糖尿病患者的食谱 高脂肪患者的食谱 伴有高血压患者的食谱 肥胖患者的食谱 高尿酸患者的食谱 缺少蛋白质患者的食谱菜品集锦 力求减少盐分的汤汁 清淡可口的菜肴1 清淡可口的菜肴2 含钙菜品 巧取鱼油的菜品 控制脂肪的美味菜品 力求方便进食的菜品1 力求方便进食的菜品2医生的话 脑血管疾病的病理·病症  脑血管疾患的种类  发作后应注意的问题  治疗及预防复发的要点  病发后的膳食基础  后遗症患者的膳食研究  病发后日常生活中应注意的事项 患者克服疾病的实例  把“为了家庭”当做康复的动力  努力建立健康管理  经历了心肌梗塞和脑梗塞  好强的性格用在了康复训练上 营养师的话 膳食的基础与实际操作  膳食的基础  膳食的实际操作 具有防病作用的四组记分法的基础  脑血管疾患病人的膳食一览  标准计量杯、勺、秤的使用方法