骨肌解剖磁共振成像袖珍图谱

出版时间:2001-5-1  出版社:天津科技翻译出版公司  作者:Thomas H.Berquist,廉宗�  页数:104  
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内容概要

本书是介绍咸、酱、泡各类小菜制作的菜谱书,专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括:叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜、其他菜等六类,收入蔬菜近百种,用盐腌、酱腌和盐水泡的方法共做出近600款小菜,详细介绍了做法,并附有酱品制作33例。本书所推小菜原料易得,制作简便,春夏秋冬常备,南北风味兼有,内容丰富,科学实用,适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业员和有关生产厂家参考。

书籍目录

1.Shoulder 肩2.Arm 臂3.Elbow 肘4.Forearm 前臂5.Hand and Wrist 手和腕6.Pelvis and Hips 骨盆和髋7.Thigh 大腿8.Knee 膝9.Calf 小腿10.Foot and Ankle 足和踝11.Bibliography 参考文献

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