食品的选购和贮藏

出版时间：1996-1-1  出版社：上海科技教育出版社  作者：张炳生,张�洵,张�翔  

书籍目录

一、粮食类
二、肉类
三、禽类
四、蛋类
五、水产类
六、蔬菜类
七、豆制品
八、水果
九、干货类
十、饮料类
十一、调味品
十二、油脂类
十三、糖类
十四、小包装食品和罐头食品