图说生活

出版时间:2011-5  出版社:上海科学普及出版社  作者:李宁 编  

内容概要

家常菜品有几千道,最经典的究竟有多少种?老百姓最爱吃、最常吃的是哪些菜品?为方便您在几千道菜品中找出家人最爱的那一道,李宁主编的《百吃不厌的家常菜》为您分类汇集,对照目录即可为家人选做他们最爱的那一道菜品。
只要用心去做,用爱去烹饪,每道家常菜都是百吃不厌的经典美味,简简单单的小菜就能为全家人带去幸福和快乐,赶紧行动吧!

作者简介

李宁
北京协和医院营养科营养师
北大分校食品及营养学学士
协和医科大学硕士
从事临床营养工作20年,致力于营养治疗及咨询,医学专科生及本科生的营养教学,营养学领域的科研以及大众营养宣教。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写,在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教,并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。

书籍目录

Part 1爽口凉菜
Part 2香浓肉菜
Part 3鲜美水产
Part 4四季时蔬
Part 5香辣下饭菜
Part 6家常熏酱卤

章节摘录

版权页:插图:

编辑推荐

《图说生活•畅销升级版:百吃不厌的家常菜》:一菜格,百菜百味,“食趣”盎然而意无尽。专家指导,值得信赖。

图书封面

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用户评论 (总计14条)

 
 

  •   简单看看,还真学会了几道家常菜,很好用的书.
  •   好喜欢这本书,都是家人爱吃的
  •   有这本书就不怕烧菜了,好书
  •   图片清晰,步骤详细,所涉及的菜式齐全,是我想买的
  •   纸张好,彩图漂亮,作法简单,试做了几道,味道还不错,
  •   给妈妈买的 以后做菜不用纠结啦 哈哈
  •   初学者我就感觉值.
  •   不会做菜,不会搭配的指导教材,很全面,很细致。
  •   很不错。不买是你的损失!!!!
  •   爱人很喜欢
  •   是一本我早想要的书!
  •   菜不是我喜欢的菜,书还可以吧
  •   希望能从中得到做菜的启发
  •   东西跟想象的差不多,就是物流的有点慢,希望下次快点。
 

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