出版时间:2004-8-1 出版社:上海科学普及出版社 作者:理应
内容概要
《新潮家用菜谱》就是响应广大变通家庭的要求编写和出版的。全书共收集了300多道菜,它具有简明实用、易操作、新潮、时尚等诸多特点,第一篇新潮家庭菜谱,从普通家庭菜谱、迎客家庭菜谱、宴会家庭菜谱,层层深入,每一道菜谱都详细地讲述了它的原料、调料、操作要领或特点。更为突出的就是方便广大家庭主妇,在招待客人及宴会时如何巧妙的烹制菜肴,避免了许多家庭主妇在招待客人及家宴时张罗东、张罗西,却还不知该
书籍目录
第一篇 新潮家庭菜谱
第一章 家常菜
第二章 迎客菜
第三章 家宴菜
第二篇 简便时尚菜谱
第一章 (单身)懒人菜谱
第二章 (两人)浪漫菜谱
第三篇 养生保健菜谱
第一章 健脑类
第二章 美容类
第三章 瘦身类
第四章 滋补保健类
附录
图书封面
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