唐五代农业思想与农业经济研究

出版时间：2010-10  出版社：上海三联书店  作者：张剑光,邹国慰  页数：302  
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内容概要

　　《唐五代农业思想与农业经济研究》分上下两编。上编是对唐代农业思想进行系统研究的部分，共分成四章：第一章为唐代前期帝王的农业思想；第二章为唐代中期三位政治家的农业思想；第三章为中唐三位文学家的农业思想；第四章为唐末五代的农业思想。下编是从不同角度对唐代农业经济进行的一些尝试性探索，共分成五章：第一章，对两浙南部丘陵地带的农业进行了探索；第二章，重点研究了唐代南方农村的商品经济；第三章，探索了唐代的园艺业和茶叶种植；第四章，探讨了唐代的渔业经济，对唐代的渔具渔法、鱼产品的销售和食鱼风俗进行了研究；第五章，主要研究了唐代的自然灾害。

书籍目录

绪言上篇 唐五代农业思想研究第一章 唐代前期帝王的农业思想第一节 唐高祖的农业思想一、“务在宽简”的薄赋轻租思想二、推广均田：固定农民于小土地上三、“安集黎元”的保护农业劳动力思想四、劝农务本，稳定农村社会秩序第二节 唐太宗的农业思想一、“国以人为本，人以衣食为本”的基本指导思想二、“不夺农时”稳定与发展农业的思想三、重农措施的积极推行四、抗灾救荒思想与措施第三节 武则天的农业思想一、以农业为本的思想二、省徭轻赋和不夺人时的思想三、加强控制农业人口的思想四、重视农业的具体措施第四节 唐玄宗的农业思想一、重农、富民思想二、发展农业思想三、重视农业人口及耕地思想四、农业救济的思想第二章 陆贽、杜佑和李翱的农业思想第一节 陆贽的农业思想一、国家与农民的关系：百姓足，君孰与不足二、减轻农民负担，厘革两税弊病三、反对土地兼并，裁减租价四、灾荒的预防与救济思想五、边地农业发展思想第二节 杜佑的农业思想一、杜佑农业思想产生的时代背景二、杜佑农业思想的主要内容三、杜佑农业思想的局限性第三节 李翱的农业思想一、对农民生活的关切二、对中唐农村的设想和规划三、赋税改革的思想第三章 中唐文学家的农业思想第一节 韩愈的农业思想一、重视农业经济的思想二、保护农业劳动力思想三、关心农民生活思想四、“在物土贡”的征税思想第二节 白居易的农业思想一、土地管理必须“待制度而均”的思想二、阻止弃农重商、关心农民生活的思想三、修政教和省征徭的赋税思想四、“人强胜天”战胜水旱灾害的思想第三节 元稹的农业思想一、“官家岁输促”是农民生活贫困的根源二、“恤黎人之重困”，提高和改善农民生活三、重新核定土地和抑配职田思想第四节 中唐文学家的农业思想比较：以农民生活为例一、文学家对农民的关注点二、文学家关注农民思想产生的原因第四章 唐末五代的农业思想第一节 陆龟蒙的农业思想一、对农民生活贫困化的关注二、农民生活贫困的原因三、对江南农业生产工具的记录第二节 五代北方农业生产的恢复思想和措施一、后梁农业生产的恢复思想和措施二、后唐农业生产的恢复思想和措施三、后晋、后汉农业生产的恢复思想和措施四、后周农业生产的恢复思想和措施五、五代北方农业生产的恢复思想和措施的评价下篇 唐五代农业经济研究第一章 唐五代地区农业生产与水利事业第一节 浙南丘陵地区的农业生产一、塘堰工程的兴修和土地的开垦二、以水稻为主的粮食作物生产三、桑麻和茶叶为主的经济作物生产四、浙南农业生产的特色第二节 《入唐求法巡礼行记》中的农业资料价值一、圆仁笔下的粮食作物种植二、圆仁笔下的粮食价格三、圆仁笔下的经济作物种植与养殖业四、圆仁笔下的北方蝗灾第三节 唐五代环太湖地区的水利事业一、唐朝对太湖大规模的整治二、唐朝对江南运河的整治三、唐朝对海塘的修筑四、唐代江南农田水利基本建设五、五代水利的继续建设附：唐五代以前常熟地区农业的开发一、西晋以前常熟农业生产的发轫二、东晋南朝时期常熟农业的初步发展三、隋唐五代常熟农业生产的夯实四、小结第二章 唐五代农村的商品经济第一节 江南农业生产商品化及其影响一、江南粮食生产的商品化二、江南经济作物生产的商品化三、江南养殖业和渔业生产的商品化四、农业生产商品化对江南社会的影响第二节 江南的农村市场一、草市的分布与特点二、农村市场大量兴起的原因三、农村市场的大量兴起对社会的影响第三章 唐五代的园艺和茶叶生产第一节 牡丹的种植与欣赏热潮一、从宫庭到民间：唐前期牡丹的种植二、从北方到南方：唐后期牡丹的种植三、牡丹的品种与栽培第二节 唐代的花卉生产与销售一、花卉业发展的历史背景二、花卉业发展的表现三、花卉业发展对社会的影响第三节 环太湖地区的茶叶生产一、环太湖地区的茶叶产地分布二、唐代环太湖地区的茶叶生产三、五代环太湖地区的茶叶生产第四章 唐代的渔业经济第一节 唐代渔业生产的发展一、渔业生产区遍布全国，沿海地区的发展尤为迅速二、渔民作为一个特殊职业阶层的出现三、渔具和渔法的进步四、淡水鱼养殖技术的发展第二节 唐代鱼类产品的商品化一、渔民普遍地直接进入了商品市场二、鱼行、鱼市的出现三、鱼产品贩运业的兴起四、鱼产品销售中技术的进步第三节 唐人的食鱼风俗第五章 唐五代的自然灾害第一节 唐代的蝗害及其防治一、唐代蝗害的特点二、唐代蝗害的严重性三、唐代蝗害的防治第二节 江南的疫病及其防治一、江南的疫情和种类二、江南疫病的流传特点和防治措施三、疫病与江南户口的一个问题四、附带的一个讨论附录：菊花残人断肠征引文献后记

章节摘录

2.对全国农业的生产技术指导武则天知道一个国家要想真正达到繁盛，必须把重视农业的措施落到实处。垂拱二年（686），也就是她正式为帝的第三年，她编写了《兆人本业记》。这本书主要的内容就是劝农，鼓励农桑，指导农业生产，同时把农业作为地方官员的考核重点。她将此书颁发给各道朝集使，让他们回到地方后根据这书来发展农业生产。中国历史上重视农业、以农为本的皇帝很多，但像武则天这样写出一本指导全国农桑生产的书，恐怕只此一例。这本书对有唐一代农业产生了较大影响。宋人曾《类说》卷2引李繁的《邺侯家传》“中和节”条贞元五年李泌对唐德宗的话说：“二月一日，正是桃李开时，请以二月一日为中和节。其日赐大臣方镇勋戚尺，谓之裁度。令人家以青囊盛百谷果实相问遗，谓之献生子。酿酒，谓之宜春酒。村间祭勾芒神，祈谷，百僚进农书，以示务本。”《旧唐书》卷13《德宗本纪》也谈到：“宰臣李泌请中和节日令百官进农书，司农献种之种，王公戚里上春服，士庶以刀尺相问遗，村社作中和酒，祭勾芒以祈年谷，从之。”因此自贞元六年开始，每年二月一日中和节大臣进农书成了每年重农的形式，而皇帝再将农书颁发到乡村，就更加有了实际的意义。吕温在宪宗元和时说这本农书能“宏我政本”，“四海靡而风行”，历来皇帝都在每年二月一日“以农务方兴，令百僚具则天大圣皇后所删定《兆人本业记》奉进”，所以他“谨缮写前件书凡二十篇，共成三卷，谨诣东上阁门奉表陈献以闻”。书当然最后是由皇帝颁发给大臣们，再发到各地州县指导农业生产。再如唐文宗大和二年二月，“敕李绛所进则天太后删定《兆人本业》三卷，宜令所在州县写本散配乡村”。可以清晰地看到，这本农书不仅在武则天时期发挥出了较大的实际作用，而且在中唐以后仍然被作为重视农业的标志，来指导农业生产。

后记

长期以来，一直想对唐代农业思想和农业经济各做一个规模较大的、完整全面的研究，也曾和山东大学刘玉峰兄交流过，后来发现难度很大，不少内容前人已经研究过，如果要全面阐述可能只能转引人家的意思，产生不出新意来，于是决定把这些年来在这方面的研究暂作一个阶段性的整理。本书的各章各节，都是独立成篇的论文，不过相互在主题上是有所关联的，内容上个别地方可能会有所交叉重复。书中的章节，约三分之一左右为本次结集时新写的，还没有发表出来，三分之二左右为已经在一些杂志上发表过的。已经发表过的论文，这次重新编人时大多作了修改，有的修改幅度很大，增加了很多资料，具体的内容都有较大的变动，同时还纠正了以前一些不成熟的观点和错误。需要说明的是，已经发表过的部分，大部分是与邹国慰兄共同署名的。在我以前的研究过程中，常与国慰兄相互探讨选题，确定题目和思路；我写好的文章，国慰兄总是第一个读者，而且以历史编辑专业的眼光提出修改意见，有的文章他看了二三遍，我就修改二三次，直至他认可为止。所以我们之间的合作，往往执笔者是我，署名我在前，但他却付出了辛苦的劳动。上编第四章第二节，执笔者是张静女士，此节是按我的思路写作的，后来我又作了两次修改。下编第一章后所附关于常熟农业的文章，是我的博士生刘丽同学撰写的，我曾作过一些修改。本书的附录收入了我对硕士导师王永兴先生的一篇纪念文章。王先生是史学大师陈寅恪先生的学生，一生严谨求实、以诚待人。他勤奋努力，在隋唐史、敦煌吐番文书研究上作出了巨大贡献。是先生引导我走人了隋唐史研究的领域，没有先生，就不会有我今天的学术研究，所以收入此文，主要是想表达自己对先生的感恩和怀念。

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《唐五代农业思想与农业经济研究》是由上海三联书店出版的。