幸福食客-80后男人的厨房

出版时间：2010-2  出版社：湖北辞书  作者：孔瑶  页数：137  
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内容概要

年轻的我们，有着工作的压力、有着情感的困惑、有着人生的不解……但这又有什么关系？我们依然热爱生活、热爱美食，并无比地向往着幸福……

书籍目录

Part 1 至少我们还有家常菜　酸辣土豆丝　土豆烧平菇　青椒炒面筋　表面深沉但内心多情着　口蘑面筋　糖醋炸香骨　冬瓜排骨汤　生活在网络时代　黑耳鸡汤　黑耳炒鸡蛋　Part 2 更美丽的下一站　牛肉白菜粉丝煲　白菜丸子　西兰花虾仁　蒜蓉西兰花　冬瓜海带汤　曾经美好地痴谜着　冬瓜丸子汤　番茄炖牛腩　王米番茄羹　无须懂戒指太多的顶梁柱　Part 3 继续前进着的小梦想　可乐鸡翅　腐乳鸡翅　蒜蓉娃娃菜　上汤娃娃菜　芦蒿炒香干　芦蒿炒肉丝　喜欢只是一个好的开端　枸杞酒酿蛋　桂圆酒酿圆子　曾经的锐气你还有多少　Part 4 与青春有关的日子　红烧大虾　清蒸大虾　雪菜肉丝　雪菜肉丝面　宫保鸡丁　老醋花生米　黄瓜皮蛋汤　男人下厨在对自己好的一种表现　香菜皮蛋　让男人下厨的可爱理由　Part 5 无须迷茫的“不安”　果珍橙味冬瓜　水果西米露　找寻让自己心静的方法　红烧肉　东坡肉　清蒸鲈鱼　千烧鲈鱼　豆芽粉丝　豆芽肉丝汤　Part 6 有温柔的声音让你不孤独　松仁玉米　炒松子　大学食堂里的别样笑话　胡萝卜烧牛肉　双色萝卜丝　相亲的大无畏精神　韭菜炒螺丝　韭菜盒子　苋菜豆腐汤　蒜香苋菜　Part 7 自己的生日，妈妈的受难日　潜意识里的想念　茄子西红柿　成鱼炖茄子　糖醋带鱼　清蒸带鱼　奶香南瓜羹　南瓜银耳粥　记忆里与照片有关的回忆　玉米花菜　花菜烧肉　Part 8 36年的相遇　手撕包菜　包菜炒粉丝　简简单单的“小”情感　土豆鸡腿　麦辣鸡腿　青椒豆瓣肉丝　虎皮青椒　爆炒腰花　泡椒腰花　穿越时空去和你说话　Part 9 秀秀你的小资情调　红烧青鱼块　炖青鱼　萝卜烧肉　虾皮粉丝萝卜汤　倾听身体和心灵的需求　虎皮蛋素鸡　口蘑鹌鹁蛋　蒜泥黄瓜　虾仁烧黄瓜　相信自己，并做好准备　Part 10 这个世界我们都不是多余的　辣子鸡　口水鸡　豇豆肉丝　黑耳拌豇豆　香菇菜秧　香菇酿豆腐　等待三天　蚂蚁上树　丝瓜炖粉丝　生活的色彩Part 11 面子、爱情，孰轻孰重?　鱼香肉丝　素鱼香肉丝　麻婆豆腐　鲫鱼豆腐汤　相濡以沫的幸福　紫菜蛋汤　银耳紫菜汤　柳枝拂水红荷传情　莴苣炒银耳　莴苣拌白肉　Part 12 值得一来的城市　毛豆焖鸡块　普通人也可以做高尚的事儿　野山椒毛豆　黄豆烧猪蹄　猪蹄瓜菇汤　豆豉萝卜丁　认真工作，快乐等待末来！　豉汁排骨　芙蓉鸡羹　王米萝卜大骨汤Part 13 意外之喜有时需要提前埋葬Part 14 简单的美食小常识Part 15 带着午餐去上班

章节摘录

　　接触博客快三年了，不管多忙，我每天都会抽点时间在新浪博客上找一些吸引自己的文字去看。很多人都说我们这一代离开电视可以生活，但离开了电脑好像就不知道接下去的生活该怎么办了。仔细想一想，好像真是这样！　　在学生时代，我非常热衷QQ聊天，每天两点一线的生活很是单调，所以网络成了最简单也最省钱的对外交流途径。凌晨时分还能在网上见到我的身影一点儿都不奇怪，现在想想当时真是太“沉迷”了……如今的我，也会偶尔QQ聊天，偶尔玩玩网络游戏，但时间却是自己可以把握的。毕竟，虽然工作很重要、娱乐也很重要，但有什么比我们的健康更重要呢？你说对吗？　　写博已经成了我每日的‘必修课’，写博之余，我也关注着新浪美食频道上其他的博主们，比如：胖星儿、杨猫、YOYO、珊珊、5354、文怡、时尚小米等。他们的博客都有自己的独特之处，从中既可以学到一些烹饪技巧，又可以感受到一种生命状态或生活感悟……能坚持去写博客，分享美味、记录心情，是一件既艰辛又快乐着的事情！想想在网络的另一端还有许多的朋友关注着自己、支持着自己，每每留下鼓励之言，抑或分享他们的心情故事及烹饪经验，这对我们的生活，是一笔多么丰富的馈赠。因为这些可爱的博友们，我想我会继续敲打着键盘，延续我的写博之路……

媒体关注与评论

　　在新浪博客看到你的家常菜，很喜欢。去婆婆家第一次做饭，就做了博客上的“三色排骨汤”，获得大家一致好评，很飘的感觉！　　——博友“战斗”　　同为80后，我为你的责任感，你的耐心细腻，你的巧手灵心歆羡不已。我也喜欢做菜，觉得那是一种艺术——视觉与味觉合二为一的艺术。看到一个个五颜六色、花团锦簇的食物在自己的手下诞生，是一件相当有成就感，也很幸福的事儿。　　——博友“蓝雪”　　不知道为什么看着你的博客，心突然就静下来了，没有了波澜，很享受的，也许是你菜式的清淡、文字的淳朴感染了我吧，心灵似乎被净化化了……　　——博友“baobeitaobqnOr”　　原来我一直认为做饭是个太艺术的活儿，色香味都要注意到，实在是很高难度，所以一直把这个当作理由懒得入厨，直到看了你的博客，才知道下厨原来如此简单！　　——博友“地葬”　　看了你的美食博客，不仅仅是菜吸引了我，还因为我们是同样的“一群人”——毕业后在异地工作的上班族。你的文字感觉是写着我自己，很亲切，一扫我身处异乡的困顿感！　　——博友“jessy”　　我也是80后，有着和你相似的生活经历。一口气看了你的大部分博文，很喜欢这种朴实中透着高雅的味道……　　——博友“老王”

用户评论 (总计33条)

•   这本书是在看完“80后男人的厨房”后决定再次购买孔瑶的书，很值得不会做饭的80后爸爸妈妈们一看。
•   关注妖哥的博客，知道他出书了，抽了个时间买了下来。
  这本书和普通的烹饪书不同，它不是简单地介绍菜式菜样的做法，
  而是将对生活的感悟和理解融入烹调过程，
  “食美味、品生活”是读妖哥的博客和书的最大感受。
•   书内容还好，就是质量不好，刚拿到手翻了几页就掉页
•   一直关注妖哥的博客，我很多拿手好菜都是在他博客上学的。从去年就开始盼望他的书，现在终于给盼到了 。 很是开心。 已拿到手就被朋友给抢了。 支持妖哥。 o(∩_∩)o
  当当的价格很便宜 ，发货速度也好快。 现在我已经喜欢在当当上买东西了 ..
•   先前在网上看过作者的博客,所以才来当当买的.今天书刚拿到手, 同事看了马上让我帮买两本.
•   图片挺好看的，步骤也详细，只是还没冲动想学着做~
•   书不错，简单易操作，很实用。
•   简单的菜，不错，适合初学者
•   哈哈，我懂了很多技巧，也了解了作者的不一样的生活状态
•   打开包装，看的书的封面的时候就给人一种清新很淡的感觉，应该就跟作者的风格差不多吧，很淡很清爽。书的内容很详细，写的也很认真，我想作者在写这本书的时候一定灌注的很多用心和诚心。如果你是一个爱生活的人，这本书就值得你去拥有。
•   超爱，大爱，细欢，推荐推荐，脱业严重
•   虽然都是家常菜，但是个人很喜欢。文字和配图都很真实，不像别的烹饪书，照片拍得好看的不真实。
•   很适合不会做菜的人啊！感觉比另外一本要好的多！
•   里面写的都是一些吃好,容易做的菜,并且做菜需要用的东西都是市场容易买的到的;菜的种类丰富,适合口味不同的各种人;书的质量也不错,纸张厚,印字清晰,图片鲜艳,绝对正版.
•   不错不错 就是装订差点 有几张都快掉出来了。
•   宅在家里，做做菜也挺放松心情的，看着别人吃着你做的菜，说“好吃”，很有成就感……
•   大二的时候就开始关注妖哥的博客,~~~~妖哥继续加油.~~
•   妖哥的书不错，就是不知道后来放哪去了。
•   书很好，做出来的菜也很好，文章也很好
•   书很好，质量也很好，对我们很有帮助
•   很有意思，书的质量也很好
•   从小家里就宠我，没让下过厨房，心里一直觉得下厨应该是件不容易的事儿。直到上大学后离开家，大三再远离学校去实习，才开始了学习做饭的经历，一同实习的男同学实在看不下我们这些娇里娇气的女生连锅铲都拿不好，于是对我们进行手把手的改造，慢慢的就学会了一些简单的家常菜式。今天看了这本幸福食客，一下子就想起了以前实习时学做饭的时光，可能大家都是80后的缘故吧，仿佛他就是当初的同学。。。。。
•   还没仔细研究 我打算学会做菜 把几样练到精通 男人可以不下厨 但不要根本不会做饭 这和学习野外生存是一个道理 并且更实用 哈哈
•   先是在网上看到《80后男人的厨房》博客，觉得不错很有操作性，便买了书，不错
•   书本的风格我很喜欢，现在在尝试下厨房。我也是一个80后后的刚毕业的男生呀呀呀呀。
•   我是看了他的博客才觉得买他的书。
  书纸张不错，就是装订不太好，刚拿到手的书就快散架了。。。
•   书的内容很好，很吸引。唯一不足就是书一买来就掉页，希望能够改进。收到后还是挺开心的。
•   是看了他的博客才买的书，感觉书没有博客好，总体还行吧
•   书真的掉页！！都是很简单的菜，适合新入门的朋友
•   撕开塑封纸，发现书脊处胶已经开了，书散架了，这质量。。。。
•   先关注作者的博客才想到买他的书，插图都不错，就是装订太糟糕。
•   此书设计与装潢不错，但书页脱落历害。
•   文字太多。。。。菜式太少。。。。