阳台种菜全家够吃

出版时间：2013-6  出版社：江苏文艺出版社  作者：[日] 饭塚惠子  译者：程亮  
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内容概要

这是一本介绍如何在花盆里种植常见蔬菜及香草的书，介绍了52种常见蔬菜及香草类植物的种植方法。
全书共分五章。第一章概述阳台种菜的相关知识，包括准备用具、种植方法、步骤、地点和时间。第二、三、四章以季节为划分标准分别介绍了五十余种蔬菜及香草的具体种植方法。第五章详细讲解花盆种菜的相关知识，包括准备花盆（容器）和土壤，播种与栽苗，浇水、施肥及其他工作，病虫害防治四部分。
读完第一章后，读者就可以根据当时的季节，从二、三、四章挑选自己感兴趣的蔬菜来栽种了，而第五章涵盖的知识更加系统完整，适合在小有成就时深入阅读，可助您一跃成为大家羡慕的种菜达人。

作者简介

作者：（日本）饭塚惠子 译者：程亮饭塚惠子，蔬菜和草本植物研究专家。自“和谐草本植物园”（茨城县）开园以来，八年间一直负责园内植株的栽培与管理。后来面向初学者，在栽种蔬菜和草本植物方面提出了许多建议，并积极为杂志撰写文章，编著图书。著书撰文颇丰，有《大众蔬菜的高级栽培方法》《百种美味蔬菜的高级栽培方法》《第一次种菜问答》《小庭院里的草本植物和蔬菜》《第一次在庭院里种菜》（以上均由主妇之友出版社出版）等作品。程亮，80后。毕业于东南大学日语系，现为自由译者，视翻译为学习与再创作，译有《德川庆喜》《花叶死亡之日》《研磨人生》等作品。

书籍目录

阳台上的小菜园 种菜准备 从种子开始 从幼苗开始 种菜的必要工作 应该在哪种菜呢？ 什么时候种什么蔬菜呢？ 随时都能种植的蔬菜 容易栽培又好吃的大众蔬菜小松菜 能做沙拉的芝麻味香草芝麻菜 叶柄颜色丰富的食叶蔬菜甜菜 适合用容器栽种的根菜小芜菁 轻松栽种的小萝卜樱桃萝卜 口感鲜嫩生菜 一次栽种，反复收获小葱 圆圆大大，脆爽可口球茎甘蓝 重要的调味香草香芹 腋芽可以持续收获茼蒿 用球根轻松栽培的营养蔬菜分葱 种在窗边做沙拉幼叶菜 在室内就能轻松种植的健康蔬菜幼芽菜 这种香草我想种种看 逐渐享受各种乐趣！蔬菜和香草的混栽 春夏季栽培的蔬菜 充分享受铃铛般成熟果实的美味！圣女果 用大号花盆栽种，秋季就能大丰收！茄子 享受小型迷你品种的乐趣！黄瓜 颜色变化多样青椒 绿色天幕，健康蔬菜苦瓜 直接种在培养土包装袋里！土豆 刚收获时最好吃！毛豆 建议选择紧凑无蔓的品种盆栽扁豆 自家栽培，生吃也香黄秋葵 味道清香，增进食欲罗勒 各种辣味，任君选择辣椒 一盆在手就能受益的香味蔬菜紫苏 在夏季提供大量营养！王菜 滋身健体的健康蔬菜明日叶 还想种种这种蔬菜 秋冬春季栽培的蔬菜 容易栽培而又营养丰富的叶菜小白菜 茎也很好吃的实惠营养蔬菜西蓝花 植株容易栽培，大小方便食用迷你卷心菜 营养价值顶级的叶菜菠菜 口感爽脆，很受欢迎！京水菜 用草莓壶栽种，轻松收获鲜红果实！草莓 可爱的小粒卷心菜抱子甘蓝 自然的甜美与爽脆的口感花椰菜 天气越冷越好吃的冬季青菜乌塌菜 用袋子还能种萝卜萝卜 发芽决定成败！用深花盆栽培胡萝卜 享受刚收获时的新鲜口感洋葱 富含营养，略微苦涩，洋溢春的气息花菜 还想种种这种蔬菜 在阳台、露台、窗边种菜的基础知识 准备花盆（容器）和土壤 播种与栽苗 浇水、施肥及其他环节 病虫害防治 种菜的基础用语 蔬菜和香草索引

章节摘录

版权页：   插图：  

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《阳台种菜全家够吃》编辑推荐：52种超简易四季蔬菜种植方案，在自家阳台成为种菜达人；你既是园艺师，能让阳台四季景观妖娆；你还是农场主，不出家门便可耕耘收获；精选适合在阳台上栽种的菜式；播种月份、准备用品一目了然；种植步骤实拍图，手把手全程指导实践；大量小贴士、小窍门，保证零失败；最贴心的食用方法，让你立刻品尝丰收的喜悦。

用户评论 (总计4条)

•   很有用的书，经济实惠物美价廉，准备在阳台上上种花了
•   书版不错就是现在没有时间看，等闲了好好看！
•   质量不过，实用性很强。介绍的种植方法也很详细。还配有图片。非常适合初学者。
•   去年在阳台上开辟出来一块地，做过西红柿和青椒。买来这本书看看，研究一下到底怎么种，书真的很好，里面的插图简单明了，很实用。里面都是很常见的菜，也很好种子。