出版时间:2012-5 出版社:江西科学技术出版社 作者:赵晨 页数:331 字数:70000
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前言
“国酒”一词在中国有着广义和狭义之分。广义上主要指中国白酒,即烧酒。因为有别于外国酒,且具有显著的东方特征,故可称之为中国之酒。狭义上“国酒”一词,当今特指与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称为“世界三大蒸馏酒”的贵州茅台酒。因为其拥有着悠久的历史文化和酱香独特的品质特征,加之近百年来与我党、我军、我国的各类重大事件紧密相连,被尊为国酒。翻开《茅台酒投资购买指南》就翻开了国酒茅台酿造、收藏的华丽篇章。它是一本全面介绍茅台酒的书籍,更是一本品鉴、收藏茅台酒的指南。本书从鉴赏与文史相结合的角度对茅台酒的历史发展和文化传承进行了鸟瞰,并利用现存藏品进行展示,让读者能够深入的对茅台酒有所了解,是一本收藏、投资茅台酒的必备读物。如今的中国,经济飞速发展,国人对于艺术品收藏投资的概念已逐步与世界接轨,尤其是近两年来,拍卖会场买家对于中国白酒的关注度已经远远超越洋酒,且成交价格不断攀升。仅2011年一年时间,贵州茅台酒在国内各场拍卖会场的总成交额近10亿元人民币,占白酒拍卖标的、成交额的81.04%和93.62%。不断攀升的茅台酒拍卖价格,也让茅台酒新酒的价格高涨。在近十年的时间里,贵州茅台酒的零售价格增加了十余倍。2011年6月,美国行业权威杂志评出世界酒业品牌50强,贵州茅台酒位列第九。2012年,贵州茅台酒更以120亿美元的品牌价值当选“2012胡润全球十大最值钱的奢侈品牌排名”全球第四大最值钱奢侈品牌,高于德国奔驰和法国香奈儿。贵州茅台酒的品牌价值、收藏价值、投资价值逐步被世界所认可,且潜力巨大。正因如此,近年来开始收藏、投资茅台酒的人越来越多。但是相对于拥有百年收藏历史的洋酒来说,茅台酒虽然在短短的两年内取得如此的佳绩,其仍然是处于起步状态。所以,关于贵州茅台酒收藏、投资的书籍少之又少。为了让广大爱好者能够领略到贵州茅台酒的风采,出版一本可以用于收藏投资参考的茅台酒指南,成为我们的使命。本书中涉及到的贵州茅台酒品种,均符合以下几个原则:一、珍稀品种。书中展示的陈年贵州茅台酒的珍稀品种,主要为土陶瓶、白瓷瓶封装的产于上个世纪中期的贵州茅台酒。此类茅台酒是各场次拍卖会上,竞拍最为激烈的品种。因为存世时间较长,所以存世量相对较少,且拥有完好品相的并不多,是一个极其珍贵的品种。在书中,此类品种首先会出现,因为我们希望顺延茅台酒的历史发展脉搏来展示,这有助于大家对其进行深入了解。二、常见品种。我们所讲的常见品种,可以分为三类。一类是茅台酒收藏中的中端品种,例如酱色瓶装贵州茅台酒、“葵花牌”贵州茅台酒;另一类是拥有“三大革命”背标和“地方国营”正标的贵州茅台酒,它们产自上个世纪七十年代到八十年代,目前是拍卖会上成组拍卖的主要品种;第三类是八十年代末期之后出产的贵州茅台酒,此类茅台酒可以用于品鉴,可以用于收藏,且包装精美,大众熟知度较高。三、纪念酒品种。贵州茅台集团自上个世纪九十年代开始,为了纪念某个重要事件,开始专门发行一种白酒,此种酒通常限量发行,具有编号。纪念酒首先是一瓶年份酒,然后赋以新的理念和思想,绝佳的酒质和包装,对所纪念之事具有了非凡的传承意义。对于同时期的普通茅台酒而言,茅台纪念酒与之价值相差非常之大。对于国酒茅台的收藏,众多名家为传承茅台酒文化,不遗余力。在文化推广上,我们需要感谢成龙先生、刘长乐先生、陈凯歌先生以及钱文忠先生对茅台酒文化发展的推动。在收藏品鉴上,我们要感谢张靖先生、李伯谭先生、马云先生以及每一位热衷于茅台酒收藏的同仁们,正是因为贵州茅台酒拥有了许许多多的收藏爱好者,它才能在如今,景象繁荣,一片生机。珍藏茅台酒不但能在浓厚积淀的酒香中找到散发已久的历史气息,更能传承具有文物特质背景下的价值增长。其中,它还包含着劳动人民的辛勤劳作以及聪明才智。酒的陈香,魅力在于时间让它越来越醇,它让醇厚的酒香变得陈香,让昂贵变成价值。一瓶老酒其实就是一个鲜活的生命,也是一部史书,记载坎坷历史的发展,超越了生命,留至今天。对于茅台酒收藏,定会在当下继续谱写精彩的篇章。而茅台酒作为投资白酒收藏的高端品种,如今在拍卖会场的成功,既是概念上的成功,也是资本运作投资成功的一个具体体现。随着传统艺术品投资可增值资源的日益稀缺,开拓拍卖新领域市场将成为今后的发展趋势。在这样的大背景下,茅台酒在各大拍卖会场上展现的不仅仅只是酒的收藏价值,更是投资者的精准眼光。
内容概要
钟情于茅台佳酿却苦于无从了解?阅读本书一定会令你收获颇丰。翻开《茅台酒收藏投资指南》就翻开了国酒茅台酿造、收藏的华丽篇章。这是一本全面介绍茅台酒的书籍,更是一本品鉴、收藏茅台酒的指南。本书从鉴赏与文史相结合的角度对茅台酒的历史发展和文化传承进行了鸟瞰,并利用现存藏品进行展示,让读者深入了解茅台酒,可谓收藏投资茅台酒必备读物。
本书作者为著名茅台酒收藏家赵晨,他凭借自己对茅台酒文化的多年研究,以及深厚的历史学识,精心甄选了273款茅台珍品,其生产年份跨度长达51年,涵盖了历年佳酿,未有间断。本书还涉及茅台酒酒瓶、酒标、封口方式变迁之内容,结合历史背景,讲述了茅台酒的前生今世。你不仅能够了解到多种茅台酒的不同之处,更可以沉醉于酒文化的历史长河,尽品美酒飘香。
书中所涉及藏酒信息详实,拍卖价格完全标注,具有指导投资之意义。另有作者倾心点评,或风趣犀利,或感慨非常。此外,本书内容直白、朴实简练,介绍知识、推荐收藏的目的十分明确,十分方便阅读,可谓投资、收藏、购买茅台酒的最佳指南。
作者简介
赵晨,中国白酒收藏家,茅台酒艺术博物馆筹备委员会主任。中国民主建国会会员、江苏省淮安市政协委员、淮安市历史文化研究会会员。自上个世纪80年代起开始收藏中国古代艺术品,藏品包括钱币、邮票、书画、陶瓷、玉器以及其他杂件,上个世纪90年代开始收藏陈年中国名酒。2004年,完整收藏中国17大名酒,及55种中国优质酒,为全国第一人。长期对地方历史和中国酒文化进行研究,具有一定成果。有多部著作,被誉为“茅台酒收藏界的马未都”。
书籍目录
作者序:感受国酒文化的魅力
如何收藏茅台酒
特别鸣谢
清代、民国时期:茅酒之源,满怀豪情
1. 19世纪茅台镇酒坊出品茅酒罐
2. 20世纪10年代茅台村酒坊出品茅酒罐
3. 20世纪20年代茅台村酒坊出品茅酒罐
4. 20世纪30年代茅台村酒坊出品茅酒罐(一)
5. 20世纪30年代茅台村酒坊出品茅酒罐(二)
6. 20世纪30年代茅台村酒坊出品茅酒罐(三)
7. 20世纪30年代茅台村酒坊出品茅酒罐(四)
8. 20世纪30年代茅台村酒房出品茅酒
9. 20世纪40年代茅台村恒兴酒厂出品“飞鹰牌”赖茅(一)
10. 20世纪40年代茅台村恒兴酒厂出品“飞鹰牌”赖茅(二)
新中国成立初期:白瓷瓶、红飘带始现
11. 1951年茅台村恒兴酒厂“真正茅酒”酒标
12. 1953年仁怀酒厂“工农牌”茅台酒标
13. 1954年仁怀酒厂出品草字头“苔”茅台酒瓶
14. 1955年外销土陶瓶“五星牌”茅台酒
15. 1956年内销繁体“贵”土陶瓶“五星牌”茅台酒
16. 1957年内销土陶瓶“五星牌”茅台酒
17. 1958年内销黑釉陶瓶“五星牌”茅台酒
18. 1958年内销黄釉陶瓶“五星牌”茅台酒
19. 1958年外销白瓷瓶“五星牌”茅台酒
20. 1959年内销黄釉陶瓶“五星牌”茅台酒
21. 1959年外销繁体“贵”白瓷瓶“飞天牌”茅台酒
22. 1959年外销白瓷瓶飘带“五星牌”茅台酒
23. 1960年内销土陶瓶“五星牌”茅台酒
24. 1961年外销白瓷瓶飘带“飞天牌”茅台酒
25. 1962年内销黄釉土陶瓶“五星牌”茅台酒
26. 1963年内销黄釉高颈土陶瓶“五星牌”茅台酒
27. 1964年外销白瓷瓶“飞天牌”茅台酒
28. 1965年内销黄釉高颈土陶瓶“五星牌”茅台酒
“文革”时期:“葵花牌”昙花一现
29. 1966年内销红色膜土陶瓶“五星牌”茅台酒
30. 1966年内销金色膜白瓷瓶“五星牌”茅台酒
31. 1966年外销白瓷瓶“飞天牌”茅台酒
32. 1967年外销礼盒装白瓷瓶“飞天牌”陈年茅台酒
33. 1968年内销红膜白瓷瓶“五星牌”茅台酒
34. 1968年外销白玻璃瓶“飞天牌”茅台酒
35. 1969年内销白玻璃瓶“五星牌”茅台酒
36. 1969年特供黄褐釉酱瓶“五星牌”茅台酒
37. 1970年内销白玻璃瓶“五星牌”茅台酒
38. 1970年特供茶沫釉酱瓶“五星牌”茅台酒
39. 1970年外销“葵花牌”茅台酒
40. 1971年内销白玻璃瓶“五星牌”茅台酒
41. 1971年特供淡黄光釉酱瓶“五星牌”茅台酒
42. 1971年特供鳝釉酱瓶“五星牌”茅台酒
43. 1971年特供淡黄麻釉酱瓶“五星牌”茅台酒
44. 1971年外销“葵花牌”茅台酒
45. 1972年内销“五星牌”茅台酒
46. 1972年特供黄釉酱瓶“五星牌”茅台酒
47. 1972年外销“葵花牌”茅台酒
48. 1973年内销“五星牌”茅台酒
49. 1973年外销“葵花牌”茅台酒
50. 1974年外销“葵花牌”茅台酒
51. 1974年内销“五星牌”茅台酒
52. 1975年内销“五星牌”茅台酒
53. 1975年外销“葵花牌”茅台酒
54. 1975年外销“飞天牌”茅台酒
55. 1976年内销“五星牌”茅台酒
56. 1976年外销“飞天牌”茅台酒
57. 1977年内销“五星牌”茅台酒
58. 1977年外销“飞天牌”茅台酒
改革开放时期:享誉无数创辉煌
59. 1978年内销“五星牌”茅台酒
60. 1978年外销“飞天牌”茅台酒
61. 1978年外销“飞天牌”茅台酒(海关封条)
62. 1978年内销透明胶套“葵花牌”茅台酒
63. 1979年内销“五星牌”茅台酒
64. 1979年外销“双层膜紫皮大飞天”茅台酒
65. 1980年内销“五星牌”茅台酒
66. 1980年外销“飞天牌”茅台酒
67. 1980年内销“葵花牌”茅台酒
68. 1981年内销“五星牌”茅台酒
69. 1981年外销“飞天牌”茅台酒
70. 1981年内销 “葵花牌”茅台酒
71. 1982年内销“五星牌”茅台酒
72. 1982年外销“飞天牌”茅台酒
73. 1982年内销“葵花牌”茅台酒
74. 1983年内销“五星牌”茅台酒
75. 1983年外销“飞天牌”茅台酒
76. 1983年内销“葵花牌”茅台酒
77. 1984年内销“五星牌”茅台酒
78. 1984年外销“飞天牌”茅台酒
79. 1985年内销“五星牌”茅台酒
80. 1985年外销“飞天牌”茅台酒
81. 1986年内销“五星牌”茅台酒
82. 1986年内销54度茅台酒
83. 1986年外销“飞天牌”茅台酒
84. 1987年内销54度“五星牌”茅台酒
85. 1987年外销“飞天牌”茅台酒
86. 1988年内销54度“五星牌”茅台酒
87. 1988年外销“飞天牌”茅台酒
88. 1989年内销“五星牌”茅台酒
89. 1989年外销“飞天牌”茅台酒
90. 1990年内销“五星牌”茅台酒
91. 1990年外销“飞天牌”茅台酒
92. 1990年正背标混贴“五星牌”茅台酒
93. 1991年内销“五星牌”茅台酒
94. 1991年外销“飞天牌”茅台酒
95. 1992年外销“飞天牌”茅台酒
96. 1992年内销“五星牌”茅台酒
97. 1993年内销“五星牌”茅台酒
98. 1993年外销“飞天牌”茅台酒
99. 1994年内销“五星牌”茅台酒
100. 1994年外销“飞天牌”茅台酒
101. 1995年外销“飞天牌”茅台酒
102. 1995年内销“五星牌”茅台酒
103. 1996年内销“五星牌”茅台酒
104. 1996年外销“飞天牌”茅台酒
105. 1997年内销“五星牌”茅台酒
106. 1997年外销“飞天牌”茅台酒
107. 1998年外销“飞天牌”茅台酒
108. 1998年内销“五星牌”茅台酒
109. 1999年内销“五星牌”茅台酒
110. 1999年外销“飞天牌”茅台酒
111. 2000年内销“五星牌”茅台酒
112. 2000年外销“飞天牌”茅台酒
珍品系列:精美至极,独具魅力
113. 1986年“一七○四”标珍品茅台酒
114. 1987年“陈年”标珍品茅台酒
115. 1987年“小纸片”标珍品茅台酒
116. 1987年“方印”标珍品茅台酒
117. 1988年“厂名简体字”标珍品茅台酒
118. 1990年“大曲印”标珍品茅台酒
119. 1991年“VOL”标珍品茅台酒
120. 1993年“红封膜”珍品茅台酒
121. 1996年“透明膜”珍品茅台酒
122. 1998年“小白标”珍品茅台酒
123. 1999年“小黑标”珍品茅台酒
124. 2000年“小彩标”珍品茅台酒
125. 2003年珍品茅台酒
126. 2006年珍品茅台酒
127. 2008年珍品茅台酒
128. 2010年珍品茅台酒
129. 1993年 “飞天牌”珍品茅台酒(木盒)
130. 1997年 “飞天牌”珍品茅台酒(木盒)
131. 1988年“陈年”珍品茅台酒
132. 1987年“陈年”珍品茅台酒
133. 1992年“陈年”珍品茅台酒
134. 1997年“陈年”珍品茅台酒
年份酒系列:年份琼浆,况世陈酿
135. 1998年十五年年份茅台酒
136. 2011年十五年年份茅台酒
137. 1997年三十年年份茅台酒
138. 2011年三十年年份茅台酒
139. 1999年五十年年份茅台酒
140. 2009年五十年年份茅台酒
141. 1998年八十年年份茅台酒
142. 2002年八十年年份茅台酒
143. 2008年八十年年份茅台酒
特供系列:海内神品,特供国宴
144. 1983年特供黄麻釉酱瓶“五星牌”茅台酒
145. 1983年特供黑黄釉酱瓶“五星牌”茅台酒
146. 1984年特供黄麻釉酱瓶“五星牌”茅台酒
147. 1986年特供米黄釉酱瓶“五星牌”茅台酒
148. 1986年特供挂釉酱瓶“五星牌”茅台酒
149. 1980年特供紫釉酱瓶“飞天牌”茅台酒
150. 1980年特供酱黄釉“飞天牌”茅台酒
151. 1983年特供黄麻釉酱瓶“飞天牌”茅台酒
152. 1983年特供黄釉酱瓶“飞天牌”茅台酒
153. 1992年汉帝茅台酒
近期产品系列:“五星”、“飞天”,共呈佳酿
154. 2001年内销“五星牌”茅台酒
155. 2001年外销“飞天牌”茅台酒
156. 2002年内销“五星牌”茅台酒
157. 2002年外销“飞天牌”茅台酒
158. 2003年内销“五星牌”茅台酒
159. 2003年外销“飞天牌”茅台酒
160. 2004年内销“五星牌”茅台酒
161. 2004年外销“飞天牌”茅台酒
162. 2005年内销“五星牌”茅台酒
163. 2005年外销“飞天牌”茅台酒
164. 2006年内销“五星牌”茅台酒
165. 2006年外销“飞天牌”茅台酒
166. 2007年内销“五星牌”茅台酒
167. 2007年外销“飞天牌”茅台酒
168. 2008年内销“五星牌”茅台酒
169. 2008年外销“飞天牌”茅台酒
170. 2009年内销“五星牌”茅台酒
171. 2009年外销“飞天牌”茅台酒
172. 2010年内销“五星牌”茅台酒
173. 2010年外销“飞天牌”茅台酒
174. 2011年内销“五星牌”茅台酒
175. 2011年外销“飞天牌”茅台酒
176. 2012年内销“五星牌”茅台酒
177. 2012年外销“飞天牌”茅台酒
纪念酒系列:承载岁月,独具特色
178. 1997年纪念香港回归茅台酒
179. 1999年国庆50周年盛典茅台纪念酒(磨砂玻璃瓶)
180. 1999年国庆50周年盛典茅台纪念酒(木雕陶瓷瓶)
181. 1999年纪念澳门回归茅台酒
182. 1999年新世纪珍藏品茅台酒
183. 2000年“千年吉祥珍品”茅台酒
184. 2001年庆贺北京申奥成功纪念茅台酒
185. 2001年庆贺中国足球梦圆世界杯纪念茅台酒
186. 2001年庆贺中国加入世贸组织纪念茅台酒
187. 2001年纪念荣获金奖86周年暨建厂50周年茅台酒
188. 2002年“香港回归5周年贵宾特制”茅台酒
189. 2002年“世纪经典”茅台酒
190. 2003年国酒茅台突破万吨纪念茅台酒
191. 2005年巴拿马金奖90周年纪念茅台酒
192. 2006年神州载人飞船发射纪念珍藏茅台酒
193. 2006年许世友诞辰100周年纪念茅台酒
194. 2007年香港回归10周年纪念茅台酒
195. 2008年北京奥运纪念茅台酒
196. 2009年建国60周年纪念茅台酒
197. 2009年澳门回归10周年纪念茅台酒
198. 2009年改革开放30周年纪念茅台酒
199. 2010年上海世博会纪念茅台酒(醉美中华、盛世中国)
200. 2010年上海世博会纪念茅台酒(世博喜酒)
201. 2010年上海世博会纪念茅台酒(世博珍藏酒)
202. 2010年上海世博会纪念茅台酒(友谊使者)
203.
2011年辛亥革命100周年纪念酒/2011年中国共产党成立90周年纪念酒/2011年红军长征胜利75周年纪念酒/2011年茅台酒厂国营60周年纪念酒
204. 2011年西安花博会纪念茅台酒(纪念版)
205. 2011年西安花博会纪念茅台酒(典藏版)
特供酒、定制酒系列:个性化中书写新篇
206. 人民大会堂特供陈酿茅台酒
207. 中国空军专供茅台酒、中国海军专供茅台酒
208. 国宴专供茅台酒
附录
附录一茅台酒的历史
附录二贵山琼水酿出的国酒文化
附录三茅台酒艺术博物馆记
茅台酒历年产量
章节摘录
版权页: 插图: 1953年仁怀酒厂“工农牌”茅台酒标 相关事记: 新中国成立后,政府对茅台镇的三家私营作坊进行了公私合营改造,于1952年正式成立地方国营茅台酒厂,合并后的酒厂统一改用“工农牌”的酒标。酒标的上端为工农携手的图案,左右两边均装饰有波浪形线条,中间印有“贵州茅台酒”的名称,下端印有“贵州省地方国营仁怀酒厂出品”字样。 1953年2月24日,广州商行来函,申请办理茅台酒国外销售。当月,茅台酒厂厂长张兴忠遵从了县财委的决定,全部接管起了恒兴酒厂。7月,贵州省财委通知:“仁怀茅台酒厂划为省级企业,由工业厅领导”,正式命名为“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”。当年,地方食品工业部还投资了十亿元(折合人民币10万元),致力于发展茅台酒生产。全国人民及港澳台同胞还来函纷称茅台酒为“祖国之光”。 1954年,茅台酒厂又对酒标进行了改版,分为内销和外销两种版式:内销酒标为“红星牌”,图案正中为红色五角星,意蕴“遵义会议”、“四渡赤水”的长征精神永放光辉,另有金色齿轮衬托,麦穗高梁环绕,象征着工人农民;外销酒标为“飞天牌”,图案为两位仙女合捧一樽美酒从天而降、翩翩起舞,“下凡”献给人间,其构思来源于敦煌壁画“飞天”的神话传说,富有浓郁的中国传统文化底蕴。 1954年仁怀酒厂出品草字头“苔”茅台酒瓶 相关事记: 1954年周恩来在日内瓦会议上,用茅台宴请贵宾,得到好评。后来周恩来说,在日内瓦会议上帮助他成功的有“两台”,一台是“茅台”,一台是电影《梁山伯与祝英台》。 1954年10月,湖北省进出口公司致函茅台酒厂,建议“茅台”改进包装,因其包装与名贵国酒的地位并不相衬。同年,朱德总司令关心茅台酒的发展,致电贵州省委,指示要改进茅台酒包装。另外还指出:不要为了片面强调茅台酒的政治性和增产节约,而合弃了传统的生产工艺。 此酒正标内容为:红底金边,左上角为齿轮、谷穗、红五星图案;中间为白底红字“贵州茅苔酒”字样;右下角为“国营仁怀酒厂出品”字样。 背标内容为:“贵州茅台酒产于仁怀茅台镇,已有二百余年悠久历史,酿技精良,味美醇香,有助人身健康之优点,行销全国颇受各界人士欢迎,诚为酒中之无上佳品,解放前曾在巴拿马赛会评为世界名酒第二位。专卖后由国家接办经营,不断改善技术,降低成本,提高品质,扩大销路,面向广大群众服务,尤为各地所赞许。现全国各大城市均有出售,诸君惠顾,无任欢迎,特此敬告。
编辑推荐
《茅台酒收藏投资指南:200款1951-2012年最值得投资的茅台酒》具有翔实的基本信息:基本信息翔实具体。生产年份、容量规格、酒精度数一一呈现。星级评定更可作为收藏投资的指导。明确的拍卖信息:拍卖信息简明扼要。拍卖成交价、拍卖时间、拍卖公司、拍卖标号等信息,可提供投资参考。丰富的背景介绍:重现了茅台珍品背后的历史、文化,结合时代背景,不同酒款的特点更易被区分、理解。生动的名家点评:作者带着对茅台酒深厚的崇敬之情,倾心评价了多款至极佳酿。文笔优美感情真挚,同具欣赏价值。贴心的细节图片:许多茅台酒的酒标十分相似,容易混淆。特增加了相关细节图片,如标志细节、出厂信息细节等,以方便确认、选择,实为贴心。61年不断年酒款:《茅台酒收藏投资指南:200款1951-2012年最值得投资的茅台酒》介绍了1951~2012年200款最具投资价值的茅台珍品,时间跨度达61年,其中未有中断。尽可领略历年茅台独特风采。
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