早点王

出版时间：2012-10  出版社：黑龙江科学技术出版社  作者：陈志田  页数：383  字数：150000  

内容概要

　　 美食美饮超营养、超好味，速搭配，超简单，超快做。
　　 五谷豆浆、米糊、米浆、蔬果汁、面食、米饭、粥、日韩西点……花样百出天天换。
　　
《早点王（畅销版）》不需费劲心思，不需大费周章，最短五分钟、长至十五分钟，烹饪大师教您用最容易处理的食材，最简单快速的做法轻松做早点，面食、米饭、粥、日韩西点……应有尽有，带给您无穷美食享受。更教会您百款超营养豆浆、米糊、米浆、蔬果汁的做法，巧搭妙配，让营养美味一步到位。

作者简介

　　
陈志田，国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

书籍目录

你要知道的早餐秘密
慎防几类早餐的营养陷阱
不吃早餐的危害
吃营养早餐应注意什么
营养早餐的食物选择
不同的人应如何选择早餐
不健康的早餐别吃了
饮用豆浆的注意事项
豆浆的养生保健功效
面粉的选购与初加工小知识
制作馒头的小窍门
制作面条的小窍门
煮粥的小窍门
菠汁馒头
双色馒头
豆沙双色馒头
胡萝卜馒头
椰汁蒸馒头
吉士馒头
韭菜肉包
孜然牛肉包
鲜虾菜肉包
洋葱牛肉包
五谷豆浆
米糊、米浆、蔬果汁
面 食
米饭、粥
日韩西点

章节摘录

版权页：   插图：  

编辑推荐

《早点王》编辑推荐：丰盛！600道营养早点轻松做，美食美饮超营养、超好味，速搭配，超简单，超快做。五谷豆浆、米糊、米浆、蔬果汁、面食、米饭、粥、日韩西点……花样百出天天换。

用户评论 (总计14条)

•   不知道早餐吃什么？《早点王》搭配上《养生粥膳大全》就哦了！
•   学做早点 好 好 好好好
•   印刷精良，画面非常漂亮，图文并茂，字体大小合适，老婆照着做了几样，非常不错！
•   等着买这本书好久了，上次本来降价时想买弄忘了，结果就一直等着降价终于等到才买的，好划算呀。
•   价格实惠，内容也很好！
•   写的挺不错的，值得买！
•   完美主妇必备的书啊，真棒
•   刚才看了一下 很详细 很厚的一本 很好的一本书
•   上班族家庭早餐的必备啊，很喜欢，书的质量没的说，营养美味的早餐让我一天心情好
•   没多大用，我家孩子不喝豆浆。面条还可以，包子类的馅没有调制的详细方法
•   内容是很多，就是步骤没有很详细。。。。
•   书的内容很好,刚收到,同事们就说帮她们买了,
•   书感觉还可以 内容能更加详细点就更好了
•   全彩页，蛮厚的一本书，我是开始在书城看中这本书的，当时就觉得很不错，后来上卓越买的，自从发现卓越买书方便快捷，就一直在卓越买书了，这本早点王里面介绍的早点比较详细，范围蛮广的，而且食材都是很容易买到的，不像有的食谱书里面介绍的食材市面上面很难买到。