蕨类野菜商品化栽培技术

出版时间：2008-12  出版社：黑龙江科技  作者：赵恒田//班文杰  页数：197  

内容概要

　　《蕨类野菜商品化栽培技术》基于作者多年来的研究成果，并在总结相关研究成果和查阅大量历史文献资料基础上，系统阐述了蕨类野菜的资源状况，分布特点，生物学特性，繁殖技术，栽培模式，丰产栽培综合配套技术及加工技术，其目的是引领与促进蕨类野菜人工栽培产业的形成与健康发展，达到保护和高效利用蕨类野菜资源之目的。

书籍目录

绪论◎蕨类野菜种类及分布◎蕨类野菜形态特征及相关名词解释◎蕨类野菜的生活史◎蕨类野菜经济地位与资源开发状况蕨类野菜绿色食品生产技术◎蕨类野菜绿色食品生产遵循的原则◎蕨类野菜生产中潜在的污染源及污染途径◎蕨类野菜绿色食品生产条件◎蕨类野菜绿色食品生产共性关键技术蕨菜商品化栽培及加工技术◎蕨菜特征及特性◎蕨菜生态环境及适应性◎蕨菜育苗技术◎蕨菜栽培技术◎蕨菜保鲜加工技术◎蕨菜主要食药价值与食用方法猴腿蕨商品化栽培及加工技术◎猴腿蕨特征及特性◎猴腿蕨生态环境及适应性◎猴腿蕨育苗技术◎猴腿蕨栽培技术◎猴腿蕨保鲜加工技术◎猴腿蕨主要食药价值与食用方法黄瓜香商品化栽培及加工技术◎黄瓜香特征及特性◎黄瓜香生态环境及适应性◎黄瓜香育苗技术◎黄瓜香栽培技术◎黄瓜香保鲜加工技术◎黄瓜香主要营养价值与食用方法薇菜商品化栽培及加工技术◎薇菜特征及特性◎薇菜生态环境及适应性◎薇菜育苗技术◎薇菜栽培技术◎薇菜保鲜加工技术◎薇菜主要食药价值与食用方法附录参考文献

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　　《蕨类野菜商品化栽培技术》可为广大林区职工、蔬菜种植户便捷掌握与操作蕨类野菜实际种植技能，同时可供从事农林业技术推广人员、管理人员及大专院校师生使用。