出版时间:2004-1 出版社:黑龙江科学技术出版社 作者:宗德 编
内容概要
《家庭厨艺课堂·在家巧做笋类菜》介绍了冬笋、竹笋、莴笋等笋类食品菜肴的制作方法60种。如:烧二冬、笋丁虾仁、奶汁玉米笋等。
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