家常米粥

出版时间：2013-1  出版社：饮食生活编委会 吉林科学技术出版社 (2013-01出版)  作者：饮食生活编委会  

书籍目录

下厨须知  家常米粥常用原料  家常米粥食材处理  蔬菜类  水产类  畜肉类  其他类  家常米粥健康吃  粥秘诀大公开  药粥的食疗功效  药粥食用原则Part 1 蔬果粥  ……Part 2 畜肉粥Part 3 禽蛋粥Part 4 水产粥Part 5 杂粮粥Part 6 药膳粥

编辑推荐

饮食生活编委会编写的这本《家常米粥》是轻松学做菜丛书之一。主要介绍了6类家常米粥的制作方法。本书突出粥谱的实用性、简洁性和阅读性，每道米粥不仅配有精美图片，还介绍了米粥的口味和操作时间等内容，针对典型粥例的制作配以分解图片说明，使读者更加直观地掌握米粥的烹饪方法，烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。