简易拌菜
出版时间：2013-1 出版社：饮食生活编委会 吉林科学技术出版社 (2013-01出版) 作者：饮食生活编委会
书籍目录
下厨须知 常见食材刀工处理 蔬菜类 肉类 水产类 菌菇·豆制品 拌菜常用调味汁 拌菜常用“拌法”Part 1 蔬菜 ……Part 2 畜肉Part 3 禽蛋Part 4 水产Part 5 豆菌
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饮食生活编委会编写的这本《简易拌菜》是轻松学做菜丛书之一。主要介绍了5类简易家常拌菜的制作方法。本书突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性，每道菜肴不仅配有精美图片，还介绍了菜肴的口味和操作时间等内容，针对典型菜例的制作配以分解图片说明，使读者更加直观地掌握菜肴的烹饪方法，烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。
图书封面
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用户评论 (总计2条)
- 这本书给妈妈买的，一是为了凑单，二是妈妈也想看看
- 里面很多菜！内容丰富