我的第一本菜谱

出版时间：2013-1  出版社：吉林科学技术出版社  作者：饮食生活编委会  
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内容概要

本书是专门为第一次下厨的新手精心设计的，从采买、清洗讲起，再到切制及烹饪小常识，面面俱到，清晰细致。全书分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌藻豆制品五大类。本册为我的第一本菜谱。

书籍目录

家常菜烹饪常识Part 1蔬菜Part 2畜肉Part 3禽蛋Part 4水产Part 5菌藻 豆制品

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《我的第一本菜谱》由饮食生活编委会编著，作者是专门为第一次下厨的新手精心设计的，从采买、清洗讲起，再到切制及烹饪小常识，面面俱到，清晰细致。全书分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌藻豆制品五大类，涵盖了市面上常见的原料，品种齐全，每道菜肴不仅配有精美的成品图片，对于一些重点推荐的菜肴，在制作步骤中还醒以相应的步骤图，从而使您一看就懂，一做就会，轻轻松松下厨房。

用户评论 (总计2条)

•   质量好。有的菜，图解非常详细；有的菜，步骤不详细，没有图解。
•   纸质好，步骤清楚，配料也比较容易买到很实惠，绝对正版