家常饭菜

出版时间：2011-1  出版社：吉林科学技术出版社  作者：金善美  页数：299  译者：吕春海  
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内容概要

金善美编著的《家常饭菜》不仅叙述了所使用的简单食材和烹饪法，而且也介绍了专业学习者学料理时应掌握的材料组合及味道的协调等问题，另外还为想尝试新方法的人介绍了plus
cooking和各种方法的应用问题。
本书是一本用附近超市或市场上容易找到的大众料理材料和较为常见的厨房来做料理的“实用料理书”。料理的制作步骤应比较简单，特别适用于正在为制作料理感到困惑的单身族或小家庭。

作者简介

作者：（韩国）金善美 译者：吕春海

书籍目录

序言
料理技巧
PART 1没胃口时制作的一品料理
PART 25分钟就可做出食用一周的菜肴
PART 310分钟就能做成的热乎乎的汤和酱汤
PART 4马上就能制作完成的面条和意大利面
PART 5让人有食欲的零食
PART 6在繁忙的早上或无聊的周末下午食用的三明治
PART 7在不想吃饭时，用来代替饭的沙拉
PART 8在身体不适时可调理身体的蔬菜汤和粥
PART 9利用5分钟就可制作出给人以清爽感觉的软饮料、果汁和奶昔
PART 10简单易做的糕点、蛋糕和小甜饼

章节摘录

版权页：插图：

编辑推荐

《家常饭菜》：首尔世界观光饮食展览会金奖，不愿意做饭时而选择的料理。只需一个饭勺就OK！比做方便面还容易！

用户评论 (总计23条)

•   图片非常诱人，饿的时候看什么都想尝试一下。
  韩国料理，里面介绍的很熟悉，许多菜都在韩剧里看过听过，想学做韩国料理的，这本书很实用，很好，很全。对于初学做菜的我来说难度还真不小，须多下功夫好好研究研究。
  书中的一些材料我想应该不会很容易买到，就当增长知识吧~哈哈。
•   很喜欢这本韩国料理的书，很厚一本，色彩各种鲜艳，步骤也很清晰。。。可以尝试做一做，无事翻一翻，也是一种视觉享受啊！！非常喜欢看料理书！！哈哈哈。。。。
•   现阶段出版的韩国料理书中，最好的一本！
  图文并茂！简单的操作，可爱的画面。
  很喜欢这本书！
  也试着去做！
  
  喜欢做韩国料理的人啊！这是最好的书！
  大力推荐啊！
•   很棒的一本料理书，看似简单，不知道实践起来怎么样，哈哈！！
•   很喜欢的一般书，美味的小菜简单易学，以往在韩剧中的美食也可以自己在家制作了！
•   简单实用操作方便。
•   里面很多菜式和我认识的韩国朋友烧的是一样的，很地道的韩国家常菜，很好，准备尝试。
•   书的纸感很好 每道菜都图文并貌的~~
•   这本书内容很新颖，区别于国内的家常菜做法。喜欢！
•   姐姐点名让我给他买的，他非常喜欢做饭。
•   图片很有诱惑力，呵呵
•   这是本很可爱、很好玩的美食课本
•   韩式料理，做法简单的家常菜，不适合宴席
•   简单易学的 很不错 纸张什么的也都可以
•   在书店看到过的，一本图文并茂的书，很实用
•   图拍的很漂亮~看起来也很好吃
  步骤看起来也挺详细的
•   怎么说呢，一本韩国家常菜，觉得看着不是很合我这个老北京的口儿。。。。半西式办韩式，有点不伦不类，看着还行，但是有的真心难吃啊！！
•   比较满意，文字言简意赅，图片较详细，比较满意。
•   不错,总挺还挺满意的,图片跟印刷都挺不错.喜欢
•   图片精美,内容丰富,虽然有一些材料不一定能买到,但还是有可操作性
•   迫不及待要做饭了哟，感谢这本书，估计会让咱们这些人迅速贤惠起来！纸张、内容一级棒
•   妈妈很喜欢研究做各种菜，，在她的要求下买了这本书！！其实我感觉妈妈做菜已经超级好吃了，，不看也罢！！哈哈哈！书包装以及印刷都很不错！！
•   书是彩页的 纸张很好 但是内容麻烦 介绍的东东 看上去 有的并不是很适合中国人的口味 ，里介绍了韩式主食 菜肴 汤品 面 零食 三明治 沙拉 粥 饮料 但是书里可选择的很多 也有许多可参考的料理 无聊时 翻一翻还是不错啦~ 关键我觉得 里面书的 照片设计的很有品位很不错