养生滋补粥羹精粹

出版时间:2010-10  出版社:吉林科技  作者:《学做家常菜》编委会 编  页数:192  

内容概要

粥羹在营养学上有重要作用,它与汤一样有制作简便、加减灵舌、适应面广、易于消化吸收的特点,宜养生保健长期食用,是最为补益的饮食。不仅如此,自古以来就有“于养老最宜:一省费,二味全,三津润,四利膈,五易消化”,食粥养生,延年益寿。粥羹在早畏进食,适宜人体肠胃空虚的生理特点。正如“每晨起,食粥大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良”。不仅晨起宜食粥羹,晚上进食粥羹,更能推陈出新,利膈益冑,食用后睡一觉,更妙不可言。

书籍目录

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章节摘录

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《养生滋补粥羹精粹》:86款健脾益胃粥羹对脾胃虚弱,食欲不振、倦怠乏力等症者有补脾健胃.补肾强筋的作用:有益的食物有鸡肉、红薯、山药、板栗、红枣、豇豆等。96款美肤养颜粥羹保持皮肤湿润,防止皮肤表层干燥脱落养颜美肤的食物有菠菜、苹果、胡萝卜、牛奶、鸡肉、麦芽油、橙子等86款补心安神粥羹滋养心阴的食物有酸枣仁、龙眼肉、麦冬、生地黄、百合等20余种,其成分有镇静催眠的作用80款益气理血面色黯淡、形疲乏力等症需健脾养胃、补益气血,补中气的中药有人参、党参、西洋参、黄芪等:补血的中药有阿胶、当归、白芍、熟地等头晕目眩、面色黯黄、腰膝酸软等症需增强机体免疫功能,话合的食物有狗肉、荔枝、麻雀、松子羊肾等。88款补心安神粥羹,80款益气理血粥羹,96款美肤养颜粥羹,65款补肾壮阳粥羹。益气理血。

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用户评论 (总计2条)

 
 

  •   书是在书店看好再在网上买的,内容比较多,实际用的比较少。
  •   挺好的书,拿来研究研究
 

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