美食新主张

出版时间：2003-1-1  出版社：吉林科学技术出版社  作者：车强  
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书籍目录

一 猪肉料理
1 基本料理
2 薄肉片
3 大肉块
4 厚肉片・小肉块
5 排骨
6 肉类加工品
二 鸡肉料理
1 基本料理
2 鸡腿・鸡胸
3 鸡翅
4 带骨肉
5 鸡胸嫩肉
6 鸡骨
副菜
材料笔记