中国地方特色风味(主食篇)

出版时间：2002-02-01  出版社：吉林科学技术出版社  作者：张胜文  

内容概要

本书行文自然，文风朴实。如果它做您业余朋友，非常真诚；如果它做您业内参谋，最有价值！ 本部分为“主食篇”和“副食篇”两册。 本册为《中国地方特色风味》主食篇。

书籍目录

1 籺
2 米茶
3 团馓
4 闵饼
5 青团
6 油条
7 图日
8 枣糕
9 焦饼
10 摊饼
11 粽子
12 粽粑
13 马蹄糕
14 水晶饼
15 乌糯饭
……
结语