DIY烘焙爱的味道

出版时间：2012-5  出版社：辽宁科学技术出版社  作者：黄文林 编  页数：120  字数：40000  

内容概要

《DIY烘焙爱的味道》由黄文林主编，作者用照片记录了每个烘焙的过程，用文字写下每个步骤和小贴士，更写下了我做每份糕点的心情及相关的故事，期待着能让更多的爱好者在DIY的过程中，回忆起自己心中那份曾经甜蜜的心情。DIY最重要的是创意，这点无论是在选料、色彩搭配上，还是在造型、烘烤方面，都可以体现出来。这些是DIY糕点的闪光点，只要你的创意与众不同，你的作品自然就会成为众人目光的焦点。书中每款作品的配方和每个步骤都经过我的反复研究和总结，值得你信赖。

作者简介

黄文林，1985年出生，天秤座，“食尚心语DIY烘焙”经营者。具有天秤座优异的唯美意识，审美眼光高，幽默健谈，擅长交际，善于分析，逻辑、理解能力强。热衷追求完美的个性，善于挑战，喜好研究美食，一赢坚持“美好食品是健康的基本”的理念。6年前进入烘焙业，对这个行业有着独特的见解。凭借着自己的好学、坚持、钻研以及对烘焙业的深入探究，希望通过这本书能搭建一个与DIY烘焙爱好者共同学习和讨论的平台。

书籍目录

第1章 烘焙基础知识
　常用烘焙工具
　常用烘焙材料
　基本技巧点拨
第己章 萎丽邂逅，烘焙让爱情发芽
　米奇熊饼干
　方形爱心蛋糕
　拿着气球的熊
　荷叶上的青蛙
　宝石皇冠
　简单笑脸
　水果盛宴
　水果彩虹
　爱乐园
　美好时光
　红红火火
　夏日回忆
　玫瑰之恋
　春之语
　阳光下的星星
　节日絮语
　性感比基尼
　甜蜜的梦
　浓情世界
　冬日恋歌
　一见钟情
　巧克力慕斯杯
　可爱“囧囧”
　笑脸小猪
第3章 轻松入门，烘焙让贾情起步跑
　维尼熊饼干
　心心相印
　巧克力之爱
　两只小兔
　心中有你
　甜蜜恋曲
　温馨桃香
　水果抹茶蛋糕
　布拉格之恋
　红提抹茶蛋糕
　可爱的小熊
　格子玫瑰
　葡萄火焰
　赤子之心
　泡芙
　瓶盖饼干
　巧克力小猪
　菱角薰衣草
　幸运五叶草
　白色心形巧克力
　提拉米苏
　提拉米苏杯
　草莓慕斯杯
　蓝莓慕斯杯
第4章 精心焙制，烘焙让爱情更美丽
　米奇熊头
　心形麦兜
　我爱你
　一起到老
　热恋的男女
　香草乳酪慕斯
　结婚证书
　爱的饼干
　蓝莓慕斯
　红豆抹茶慕斯
　草莓慕斯
　我心永恒
　心形可可蛋糕
　粉红佳人
　玫瑰巧克力蛋糕
　巧克力的爱
　双心桃巧克力蛋糕
　挂起的饼干
　巧克力蛋糕
　甜蜜王国
　大手拉小手
　两只大青虫
　笨笨的相爱
　天鹅泡芙
　抹茶慕斯杯
第5章 甜蜜祝福，烘焙让爱情每天都过节
　爱心蛋糕
　甜蜜亲吻
　相约永久
　浪漫满屋
　亲吻饼干
　快乐叮当
　幸运四叶草
　黄梅之恋
　爱心巧克力
　饼干抹茶蛋糕
　相约永久
　纯白玫瑰
　结婚快乐
　写字饼干
　手绘饼干
　幸福车票
　泡芙蛋糕
　喜字蛋糕

章节摘录

版权页：   插图：  

用户评论 (总计4条)

•   与书店一样。
•   还没拆,不过我觉得挺好的
•   做的DIY比我们这儿任何一家DIY店的差远了，真丑。<DIY烘焙合家欢>内容重复
•   款式久，千篇一律，没有