设施黄瓜优良品种及栽培新技术

出版时间：2008-3  出版社：辽宁科技出版社  作者：辽宁省科学技术协会 编  页数：87  

内容概要

　　黄瓜果肉脆甜多汁，具有清香口味，且营养丰富，《设施黄瓜优良品种及栽培新技术》主要为农民朋友介绍国内外设施黄瓜生产概况、黄瓜对环境条件的基本要求、栽培类型与季节、设施栽培黄瓜优良品种、日光温室冬春茬和春茬黄瓜规范化栽培技术要点、日光温室秋冬茬栽培技术要点、黄瓜常见的几种生理病害、设施黄瓜营养失衡症、几种主要黄瓜病虫害及其防治。

书籍目录

一、国内外设施黄瓜生产概况(一)国外设施黄瓜生产概况(二)我国设施黄瓜生产概况二、黄瓜对环境条件的基本要求(一)温度(二)光照(三)湿度(四)土壤(五)营养元素三、栽培类型与季节四、设施栽培黄瓜优良品种(一)迷你黄瓜(二)常规品种五、日光温室冬春茬和春茬黄瓜规范化栽培技术要点(一)育苗技术(二)整地施肥及定植(三)定植后管理六、日光温室秋冬茬栽培技术要点(一)育苗技术要点(二)整地施肥与定植(三)定植后的管理(四)采收七、黄瓜常见的几种生理病害(一)畸形瓜(二)化瓜(三)黄瓜苦味瓜(四)黄瓜花打顶(五)黄瓜茎蔓徒长(六)黄瓜焦边叶(七)药害八、设施黄瓜营养失衡症(一)缺氮及氮过剩(二)缺磷及磷过剩(三)缺钾(四)缺钙(五)缺镁(六)缺铁(七)缺硼九、几种主要黄瓜病虫害及其防治(一)霜霉病(二)细菌性角斑病(三)白粉病(四)黑星病(五)枯萎病(六)炭疽病(七)瓜蚜附录一  辽宁省地方标准附录二  无公害食品  黄瓜生产技术规程附录三  绿色食品  黄瓜安全卫生指标附录四  中华人民共和国农业行业标准

章节摘录

一、国内外设施黄瓜生产概况（一）国外设施黄瓜生产概况黄瓜原产于印度的喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。西亚地区早在三千多年以前就开始栽培黄瓜，后传播到西方。公元1世纪，在罗马、希腊、小亚细亚开始栽培。黄瓜传播到欧洲各国比较晚，9世纪传到法国和俄国。英国在1327年，才有栽培的记载，1573年以后，才得到快速发展。1494年，哥伦布在海地岛开始种植。1535年，在加拿大印第安开始栽培，1584年，传人弗吉尼亚岛，1609年，传人马萨诸塞州。10世纪传人日本。黄瓜果肉脆甜多汁，具有清香口味，且营养丰富，经测定，每100克鲜食部分含蛋白质0.6-0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6.2.0克，灰分0.4-0.5克，粗纤维0.3克，钙15-19毫克，磷29-33毫克，铁0.2-1.1毫克，钾234毫克，钠14毫克，镁19毫克，β-胡萝卜素0.2-0-3毫克，硫胺素0.02-0.04毫克，核黄素0.04-0.4毫克，尼克酸0.2-0.3毫克，抗坏血酸4-11毫克。此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。目前，在以荷兰为代表的发达国家，黄瓜生产主要以设施栽培为主，并且实现了规模化、专业化生产。现代化的管理体制，市场化的运行机制，社会化的服务体系，规模化、专业化的经营策略，势力雄厚的研究队伍，这是荷兰等发达国家设施黄瓜可持续发展的有力保证，值得我们借鉴与学习。

编辑推荐

《设施黄瓜优良品种及栽培新技术》由辽宁科学技术出版社出版。