厨师长创新湘菜

出版时间：2006-1  出版社：辽宁科技出版社  作者：刘志红姚洪涛宋东明后长荣  页数：108  
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内容概要

　　汇聚八方美食，品尝天下名菜。本书在传统湘菜的基础上，创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时，赶紧照方操作。美味绝不是难事，厨房也不再是油烟的天下，尽情欣赏这些美食的馨香，感受厨房的乐趣吧！

书籍目录

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编辑推荐

汇聚八方美食，品尝天下名菜。本书在传统湘菜的基础上，创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时，赶紧照方操作。美味绝不是难事，厨房也不再是油烟的天下，尽情欣赏这些美食的馨香，感受厨房的乐趣吧！

用户评论 (总计8条)

•   里面的内容菜品一般，适合初次接触厨房人士使用
•   非常不错，是正版书来着，质量好。
•   稍微少了点
•   下订单后第四天收到此书，不错，有几道菜我都学会了做了，我是湖南人，很适合我的口味。
•   创新菜操作起来不是很简单
•   这书最多5元
•   什么创新湘菜根本就不是~~ 本来想退货的 ··~怕麻烦算了
•   很快就收到书了，不错，图文并茂，学起来很容易