超神奇喝绿茶治百病

出版时间：2005-10  出版社：辽宁科技出版社  作者：王增  页数：216  字数：150000  

内容概要

绿茶那青绿色的叶子、黄绿色的茶汤、清醇的香味，象征着天然、纯洁和健康。泡制一杯散发着花草的清冽和芬芳的绿茶，是一种最实在的时尚。但如何选择一种适合自己的茶呢？本书精心推出32款绿茶美味、263种对症茶方，并详尽介绍每款茶的配方、泡制法和功效。相信你肯定能在本书中找到适合你自己的茶。

书籍目录

第1章 茶说　第1节 绿茶的历史　　1 绿茶得名　　2 绿茶制饮　　3 绿茶名品　　4 清代名优绿茶　第2节 绿茶的成分　　1 绿茶的魅力　　2 绿茶中的营养成分　　3 绿茶中的芳香物质含量　　4 绿茶中的药理成分第2章 茶品　第1节 绿茶的品评　　1 绿茶的品质特点　　2 绿茶的优劣判断　　3 绿茶的优劣真伪辨别　第2节 绿茶的选购　第3节 绿茶的贮存第3章 茶艺　第1节 器具　第2节 冲泡　　1 茶水比例　　2 冲泡次数　　3 水温　　4 冲泡时间　　5 冲泡方法　　6 为何机制绿茶要先洗后泡第4章 茶饮　第1节 饮用绿茶妙处多　　1 绿茶，风行海内外的健康饮品　　2 常饮绿茶能使人延年益寿　　3 常饮绿茶具有降低血糖的作用　　4 糖尿病患者宜用冷开水泡绿茶饮　　5 常饮绿茶具有降低血压的作用　　6 常饮绿茶能够预防动脉硬化　　7 蛋黄绿茶防治老年病　　8 常饮绿茶能对抗胃溃疡　　9 常饮绿茶可以防治肾衰竭　　10 绿茶中含有抗过敏物质　　11 孕妇适当喝点绿茶有利于优生　　12 绿茶能预防食物中毒　　13 经常适量饮绿茶可以防治贫血　　14 常饮绿茶有助于预防流感　　15 绿茶治疗痢疾效果好　　16 绿茶的抗癌机理　　17 绿茶有抑制肝癌的作用　　18 绿茶可控制癌细胞的转移　　19 常饮绿茶可以预防皮肤癌　　20 常饮绿茶可降低患食道癌的危险　　21 常饮绿茶可降低患乳腺癌的危险　　22 绿茶可用于治疗艾滋病……