巧烹淡水鱼

出版时间：2003-1  出版社：辽宁科学技术出版社  作者：史正良  页数：243  

内容概要

　　汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！

书籍目录

一 鲤鱼二 鲫鱼三 鳜鱼四 草鱼五 鳝鱼六 甲鱼七 鳗鱼八 鲟鱼九 鲢鱼十 鲥鱼十一 银鱼十二 鳊鱼十三 白鱼十四 鮰鱼十五 鲮鱼……

用户评论 (总计1条)

•   还没来得及看，看样子还不错。可以按图索骥做来吃。