波尔多葡萄酒百大名庄宝典

出版时间：2011-1  出版社：北岳文艺出版社  作者：刘艺，张宏　著  页数：296  
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内容概要

　　本书参照波尔多官方法定分级体系，全面而系统地介绍波尔多左右岸顶级酒庄，包括梅多克1855年分级体系的61家红酒酒庄、苏玳及巴萨克1855年分级体系的27家贵腐甜白酒庄、格拉夫1959年列级的16家酒庄(其中奥比昂庄与1855体系重合)、圣爱美浓2006年最新排名的15家顶级酒庄(A组和B组)，共118家列级酒庄；对没有建立分级体系的波美侯产区，本书选录了其中有代表性的10家名庄。这样，本书共收录了波尔多128家顶级酒庄。

作者简介

刘艺  法国葡萄酒资深专家，法国波尔多美酒骑士团荣誉骑士，专业从事法国葡萄酒工作十余年，通晓法语和英语，法国葡萄酒网(www.Frenchwine.com.cn)负责人，波尔多1855年列级酒庄协会合作伙伴。主要译著：《波尔多1855年列级酒庄》。张宏  法国某金融机构驻华代表，法国波尔多美酒骑士团荣誉骑士，爱好法国葡萄酒多年，曾游历多家波尔多名庄，通晓法语和英语。

书籍目录

波尔多葡萄酒概述
梅多克产区概述
　1855年列级酒庄
　一级酒庄
　　拉斐酒庄
　　拉图酒庄
　　玛歌酒庄
　　木桐酒庄
　　奥比昂酒庄
　二级酒庄
　　侯赞-塞格拉酒庄
　　侯赞-佳希酒庄
　　里奥威-拉斯卡思酒庄(雄狮酒庄)
　　里奥威-波斐酒庄
　　里奥威-巴顿酒庄
　　杜夫-维旺酒庄
　　古贺·拉浩斯酒庄
　　拉斯贡酒庄
　　帕讷-冈特纳酒庄
　　碧尚-龙维酒庄
　　碧尚龙维·拉朗德伯爵夫人酒庄
　　杜克-宝嘉佑酒庄　　
　　科·埃斯图耐尔酒庄
　　玫瑰山酒庄
　三级酒庄
　　麒旺酒庄
　　迪桑酒庄
　　拉刚日酒庄
　　朗歌·巴顿酒庄
　　吉事客酒庄
　　马菜斯科·圣埃克苏佩里酒庄
　　波瓦一冈特纳酒庄
　　冈特纳·布朗酒庄
　　帕梅尔酒庄
　　拉·拉贡酒庄
　　戴斯米哈酒庄
　　加隆·西古酒庄
　　费里埃酒庄
　　阿莱斯姆·贝克侯爵酒庄
　四级酒庄
　　圣一皮埃尔酒庄
　　大宝酒庄
　　帕纳一杜克酒庄
　　杜哈一米龙酒庄
　　宝爵酒庄
　　拉图·嘉内酒庄
　　拉芳一罗榭酒庄
　　龙船酒庄
　　彼奥雷一李奇滔庄
　　德美侯爵酒庄
　五级酒庄
　　庞特一卡内酒庄
　　芭塔叶酒庄(八达液酒庄)
　……
格拉夫产区概述
圣爱美浓产区概述
波美侯产区概述
苏玳、巴萨克产区概述
附录

章节摘录

拉斐酒庄波雅克拉斐酒庄（港台译为“拉菲”）位于波雅克产区，在波尔多1855年列级酒庄评比时，拉斐酒庄位居榜首，并雄踞宝座至今。对全世界酒迷来说，  “拉斐”是个传奇而神圣的名字。“拉斐”一词或源于拉丁文“石头”，后被地方方言借用，写为Lafitte，意指“砾石圆丘”。如今的拉斐城堡就位于砾石小丘上。在一本1867年出版的波尔多列级酒庄古籍中，拉斐庄名就是Lafitte。拉斐酒庄历史悠久，最初执掌酒庄的是西古家族，其最著名的庄主是西古侯爵尼古拉一亚历山大。他当时拥有拉斐、拉图等多家名庄，号称“葡萄王子”。正是他，为拉斐酒定下了规矩，奠定了酒庄未来成功的基石。据史料记载，1755年，波尔多隶属法国西南部的吉耶纳公国时，其统治者黎世留公爵生了病。一位波尔多医生把拉斐酒当作治疗处方开给了他，疗效显著。当公爵回到巴黎凡尔赛宫时，法国国王路易十五夸赞公爵看上去比当初赴任时还年轻25岁。公爵于是推荐了拉斐酒，说它让人返老还童。拉斐酒从此成为王室御用酒，声名大振。1868年，著名的罗斯柴尔德家族开始执掌酒庄，使酒庄步入黄金时期。

编辑推荐

刘艺、张宏所著《波尔多葡萄酒百大名庄宝典》以1855年列级酒庄为主体，完整而系统地介绍了波尔多顶级酒庄——世界上最伟大的葡萄酒庄，并涵盖了波尔多其他产区的诸多名庄。本书图文并茂，呈现给读者一场味觉与视觉的盛宴。

用户评论 (总计37条)

•   一直寻找这样一本书，对我们了解法国葡萄酒酒庄等级、酒庄的历史以及现任庄主等方面的内容，很有帮助，亦为我的藏书，非常感谢刘艺老师推荐此书。
•   从朋友家里看到这本书，就喜欢上了，买回来看完更是觉得不错。适合所有喜欢葡萄酒的人一看。
•   总体上来讲还是不错的，特别对于葡萄酒新人挺有帮助。如果能出简装本、开本再小点方便携带就更好了。
•   一般 基本上属于罗列 建议了解红酒场地 品种的选择其他的
•   红酒和庄园，图文搭配易于加深印象
•   印刷清晰，图片精美，文字内容也非常流畅，介绍的很详细，长知识啊
•   刚收到书，非常精致，图文并芪，易于领会书中相关知识，满意。
•   再买两本~
•   初学者的圣经
•   送货及时,服务态度好.
•   是帮老板买了，听她说不错
•   不错的书,详细介绍了列级酒庄,是一本入门的好书,对红酒又进一步认识了,但少了对副牌酒的介绍.
•   这本书内容总体比较简单，不够详细，唯一值得庆幸的就是61家列级酒庄的介绍都有，虽然过于简单，还值得看看。
•   很全面,但作者对于酒质的评价太少,只是对酒庄历史有介绍.对于副牌酒几乎没有介绍。
•   这本书可以说的喜欢品尝葡萄酒人士的初级入门课程，简单易懂！
•   这本书我觉得，我不懂的地方就是应该标一下，目前就在市面的价格，对初学者会好些
•   比较精美，还没看内容
•   注释很清楚。。。 书本质量也不错 。。。问题是书本有些页面可能在保存过程中被撕破了。。并且感觉藏书较久。。。有点灰。。。
•   初级书。
•   本书涵盖了波尔多所有的酒庄，全面的，不足的地方在于对于酒庄的介绍内容过于简短，不够详细。不过还是值得参考的，如果能再详细点就太好了。
•   这本书关于各大酒庄的介绍太简单了吧？
  字又大，重复讲到的也有一些
  每个酒庄就一页纸。。。说的都是些不痛不痒的东西。。。
  专业性不是很强。。。
  只能说作为一般常识性了解吧。。。
•   很不错的一本书,内容对我来说很实用,遗憾的是书的塑封没有了,书面很脏有划痕。心疼!所以我给三分。
•   因为在朋友那看到这本书，觉得挺好才买的，可是买回来发现书的质量跟朋友的相比差了好大一截。不像是正版图书。装订的很粗糙。封面边缘还都是被压的褶皱。比朋友那本差太多了。
•   此书到手打开包装外壳已损坏，而且页面有污垢影响视觉，个人是个强迫症人，看到有瑕疵心理就不舒服，用纸巾多次擦拭还是不能彻底清理，污垢顽固留下斑迹
•   没什么内容。。就是一本插画书
•   内容还行,可以做参考
•   很实用，帮助还是蛮大的。
•   既使没有能力消费特级酒庄产品，也可从中体会法国葡萄酒的魅力。
•   直观、简明扼要。相当于一本法国红酒的字典，有各款列级酒庄的酒瓶、酒庄图片，介绍酒庄的历史。通俗易懂。
•   印刷质量好！酒庄的介绍很全面，可以作为参考用书，很权威。
•   物流不是很快，包装很好，但是书的面不是很新，感觉一般。
•   很喜欢,实用,是一本好书,
•   特别好的一本书波尔多名庄都在其列
•   作参考不错
•   图片太大了，文字少
•   内容祥细，直得购买。
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