畜禽养殖技术

出版时间：2009-1  出版社：金盾出版社  作者：臧素敏 编  页数：192  

内容概要

　　《畜禽养殖技术：怎样养肉鸡多赚钱》主要围绕如何提高养肉鸡经济效益这一主题，介绍了如何选择高产优质肉鸡品种，适合于不同生产方式的鸡舍建造，如何降低饲料成本，巧妙组合肉鸡饲料配方，速长型肉鸡、优质黄羽肉鸡、地方土鸡的生产，无公害肉鸡饲养管理技术，疾病防治等内容。为了让广大农民真正看得懂、学得会、用得上，按照书中介绍的方法进行肉鸡生产能提高效益，《畜禽养殖技术：怎样养肉鸡多赚钱》编写时，尽量使用农民语言，介绍实用技术，把作者养肉鸡的经验和窍门融会其中，以期达到少投入、多产出、多赚钱的目的。

书籍目录

一、为什么有人养肉鸡不赚钱（一）品种差，效益低（二）饲料浪费严重，成本高（三）管理粗放，生长速度慢（四）鸡肉品质差，产品合格率低（五）疾病多，成活率低（六）投入多，回报率低二、选择容易赚钱的肉鸡品种（一）速长型肉鸡品种推荐（二）优质肉鸡品种推荐三、如何少花钱建好鸡舍（一）正确选择场址（二）因地制宜建好鸡舍四、掌握配合饲料的方法与技巧（一）选择品质好、价格低的饲料原料（二）充分利用绿色饲料添加剂（三）大力开发饲料资源，降低饲料成本（四）根据肉鸡营养需要，正确使用饲养标准（五）配制全价、平衡日粮的技巧（六）根据生长、生产阶段调整日粮（七）热应激状态下的营养措施（八）减少饲料浪费（九）商品饲料推荐五、养速长型肉用仔鸡多赚钱的途径（一）建立科学的饲养管理制度（二）抓住肉用仔鸡饲养管理的技术关键（三）提高肉用仔鸡产品合格率（四）控制肉用仔鸡重大疾病的发生（五）肉鸡生产性能的表示及测定方法六、养优质肉鸡多赚钱的关键技术（一）根据营养需要特点合理搭配饲料（二）选择适宜的饲养管理方式（三）舍饲优质肉鸡的饲养管理技术（四）半舍饲及放牧饲养优质肉鸡的饲养管理技术七、无公害肉鸡饲养管理技术（一）无公害鸡肉的卫生标准（二）无公害肉鸡的生产技术八、肉鸡疾病综合防治措施（一）疾病预防的一般措施（二）免疫及预防性投药（三）疾病早发现的方法（四）肉鸡常见传染病防治（五）肉鸡常见普通病防治（六）肉鸡常见寄生虫病防治附表

章节摘录

　　（二）饲料浪费严重，成本高　　肉鸡饲料成本占总支出的70%～80%，节约饲料可明显提高经济效益。有些鸡场只重视鸡群的生长速度，而忽视饲料消耗，造成饲料的巨大浪费，使生产成本增加。据调查，目前速长型肉鸡料肉比国外先进水平是1.68：1，而我国很多场保持在2：1～2.3：1。由此可见，在相同的生产水平下，前者的效益远高于后者。饲料消耗大的主要原因有以下几方面：　　1.饲料搭配不合理，营养不平衡 营养物质的消化吸收是按一定比例进行的，且具有就低不就高的特性，当营养不平衡时，高出的部分被浪费，这部分浪费在肉鸡生产中占的比例最大。如大量使用劣质蛋白质饲料，尽管日粮中蛋白质含量很高，但是，蛋白质中氨基酸的比例不合适，尤其是缺乏限制性氨基酸（蛋氨酸、赖氨酸等）；维生素缺乏，营养物质不能进行正常代谢；饲料适口性差，采食量低，而采食的饲料主要用于维持正常的生命活动，降低饲料报酬。因此，在以玉米一豆粕（或花粕、杂粕）型日粮为主时，应保证限制性氨基酸的供给，补充足够的维生素，保证营养物质之间的平衡。　　2.饲槽结构不合理，添料量不当 自制饲槽过浅或结构不合理，每次添料量大或料筒高度不适，都会造成饲料浪费。饲槽深度应为15厘米左右，边缘有1厘米宽的内卷边，每次添料为饲槽高度的1/3，料筒边缘高度总保持与鸡背等高。加强管理，实行劳动定额和成本核算，可有效防止饲料浪费。　　3.饲料的粒度不合理 饲料太细，使饲料粉末飞扬，既浪费饲料又污染环境；饲料太粗，鸡因挑食不能获得全价营养。饲料粒度为：0～6周龄全部通过8目分级筛，16目分级筛筛上物不得大于20%；7～20周龄配合饲料全部通过6目分级筛，12目分级筛筛上物不得大于20%；成年种鸡配合饲料全部通过4目分级筛，8目分级筛筛上物不得大于200%；一般要求肉用种鸡采用干粉料限制饲喂的方法。速长型肉用仔鸡及黄羽肉鸡喂破碎料或颗粒饲料，1～2周龄喂破碎饲料，粒度为3毫米；2周龄以后喂颗粒饲料，粒度为5～6毫米；土种鸡饲喂碎料或干粉料，平均粒度为3～4毫米。　　……