创新川味小吃

出版时间：2003-1  出版社：四川科学技术出版社  作者：晓文,李凯,李兰英,汪平辉  页数：287  

内容概要

创新川菜精华丛书。

书籍目录

菜肴类泡菜珍珠丸子糖醋丸子双味白菜饼槐花肉饼咸鱼蒸肉饼果品杂粮类甜藕糕菠萝冻糕麻辣玻璃金条荔枝玉米羹什锦果羹面粉类南瓜包子文君包子西点鸭肉包水煎包子烤馍米制品类筒仔米糕南瓜印糕蛋油米糕鸡冠油糕糖拌年糕后记等等