广东族群与区域文化研究

出版时间：1999年6月  出版社：广东高等教育出版社  作者：黄淑娉  页数：631  字数：500000  
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前言

　　华夏大地，由56个民族组成的中华民族在这里繁衍生息。不同民族主要以文化特征相区别。有些民族还包含若干个有一定特点的地方群体，形成有区域特色的文化。我国古代史书记载了不同自然环境对人类群体的生存方式和文化形态产生的深刻影响。①文化人类学提出了文化方式是对生态环境的适应的理论。②　　广东处于岭南地区的中心，五岭如屏嶂，关山阻隔，史称岭表、岭外，直到唐代还被看做化外之地。它的生态环境（包括自然环境和人文环境）独具特色。境内自旧石器时代出现的打制石器就具有南方地区的特色，新石器时代主要的石器以双肩或有段的斧、锛为特征。其时的经济大致可分为以农耕为主和以捕捞为主的两种类型经济，其生产工具、居住遗存、生活用具也因之而异，但却有一个共同特征，即使用陶釜，而不见陶鬲。

内容概要

本课题研究广东汉族不同民系和群体的文化以及少数民族文化，而着重于前者。通过这些研究，清楚地看到广东的不同民族以及其不同文化之间，或同一民族的不同地方群体以及其不同文化之间，所产生的互动和交融，构成了人古至今广东族群和区域文化的重要特点。　　本书研究广东的语言，不同限于进行纯语言学的讨论，而着重从文化人类学的立场研究广东语言诸特性。语言是社会的；语言是族群的重要文化特征，人类学更加关注提示语言现象的人文因素的作用。北方汉人移民到此之前，今广东的最早居民通行百越语，其语言状态虽永难识尽，但它既是今侗台族语言的古代形式，必定与今侗台诸语言有一定的相似性。不同时期自北方南下的移民，共不同来源、不同分布决定了广东语言的格局。

书籍目录

前言第一章　广东的自然面貌和人文环境　第一节　自然面貌　第二节　人文地理和环境　第三节　历史沿革和行政区划　第四节　人口、现代族群分布第二章　先秦时期广东古代南越人文化　第一节　旧石器时代　　第二节　新石器时代　第三节　独特的青铜文化和不发达的铁器使用　　第四节　广东古代南越人的文化特征及其与周邻文化的关系第三章　秦统一岭南后广东的族群文化　　第一节　秦汉时期　　第二节　三国两晋南北朝隋时期　　第三节　唐五代宋元时期　　第四节　明清时期　第四章　广东汉族三民系的体质特征　第一节　研究对象与研究方法　第二节　三民系的体质特征与分析比较第五章　广东语言的人类学研究　　第一节　广东语言作为文化景观　第二节　移民与广东语言　第三节　语言接触与广东的语言　第四节　社会文化生态中的广东语言　第五节　文化间的交流——外来词　第六节　多元文化背景下的香港语言第六章　广东汉族三民系的文化特点（上）　第一节　族群认同的标志　第二节　汉民族的文化特征　第三节　亚族群与亚文化　　第四节　广东汉族的广府民系和广府文化　第七章　广东汉族三民系的文化特点（下）　第一节　广东汉族的潮汕民系和潮汕文化　　第二节　广东汉族的客家民系和客家文化　第三节　香港文化　　第四节　澳门的族群和文化　　第五节　水上居民（疍家）文化第八章　宗法家族制残余在广东　第一节　西方学者对广东家族制的研究　第二节　中国家族制的起源和发源　第三节　宗族家族制度在广东汉族三民系中的保留　第四节　广东汉族三民系的家族制实例比较　　第五节　广东宗族家族制残余与江西、福建等省区的比较　　第六节　宗法家族制的历史作用及其弊病第九章　广东的“细仔”（世仆）制第十章　广东汉族族群心理研究第十一章　现代广东少数民族的文化特点与各民族间的文化交融第十二章　当代广东经济文化变迁　主要参考书目编后记

章节摘录

　　秦汉以降，汉文化大量传人广东，南越王赵佗，他身为汉人，携带汉文化进入广东后，与广东土著相处良好，为了更好地统治当地土著民，自己“变服从越俗”，在他所统治的南越大地上，汉越文化得到交融，其结果是生产力提高，生产有了较大的发展，社会也渐趋进步。汉武帝继秦之后，二征南越，将岭南划分为九郡，广东进一步受到汉文化的影响，汉越交融加深。　　较后迁入的另一些中原移民，则主要保持中原汉族的特点，但为了适应广东的自然、人文环境也不断创造出新的文化。　　自宋元以来，迁居广东的汉人与秦汉时南下的汉人相比，已成数倍地增长。为了解决大批人口的粮食问题，移民们在珠江三角洲平豫开辟了围田、沙田、垌田和开创了基塘种养。移民们带来的较先进的生产方式，对广东土地的开发和利用是极有利的。所谓的围田，即围海造田，用大石砌围坝，防止海水倒灌，围坝内的田土，用河水灌溉冲洗、去卤，开垦成水稻田。所谓沙田，即在江海沿岸或河湖中，将由泥沙淤积而成的新涨滩地，开垦成润泽的农田，加上水利设施可保丰收。垌田则是丘陵台地或盆地上的冲积地，田面较开阔，土层深厚、肥沃。至于基塘种养是利用大批低洼积水之地，开挖成鱼塘，将挖出的淤泥覆盖在塘基之上，这样，池塘越深，塘基则宽平，塘基上种植桑、蔗、果等作物，池塘中养殖鱼、虾、蟹，并植菱、藕等，塘泥可肥桑、蔗、果。蚕沙及蔗、果之叶和渣又可养鱼，循环互补，是极好的生态生物链。基塘种养除满足当地人改善生活的需要外，其产品还可投入市场交换和出口，发展商品经济，牟取更大利润。20世纪30年代，广东丝绸曾是欧美市场的抢手货。珠江三角洲一带，主要聚居着今被称为广府人的群体。