菇菌王菜谱

出版时间：2005-1-1  出版社：广东科技出版社  作者：沈伟,赵飞  

内容概要

《菇菌王菜谱》收入80余款食用菌类的菜谱，主要介绍食用菌类的营养价值、功效和烹饪方法，使人们更好的认识和烹制食用菌。