出版时间:2002-11-1 出版社:广东科技出版社 作者:陈文
内容概要
本书介绍了52款菜谱,是现代都市家庭日常菜式的最佳选择,内容包括汤羹、水产类、禽畜类、素菜。
书籍目录
前言一 汤羹1 龙凤人参2 淮杞炖水鱼3 灵芝煲鸡4 青、红萝卜煲响螺肉二 水产类1 香蒜蒸龙虾 2 吉列脆鳝……三 禽畜类1 椰汁咖喱鸡2 鲜肉豆干卷……四 素菜1 素烧三宝2 四宝斋煲……
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