今晚食乜 鎹秋冬篇

出版时间：1991-12  出版社：广东科技出版社  作者：李曾鹏展  

内容概要

家常小菜和火候十足的汤水，是十分经济实惠的，味道尤胜山珍海味，而且营养均衡，有益健康。    作者根据20多年烹饪的经验写成此书，在本书中提供每晚两（饣送）一汤的菜谱，选料廉宜，做法精简，配搭多样化，可为读者解决每晚做（饣送）的难题。    本书介绍的菜式和汤水，适合秋冬季节进食，加上一起出版的春夏篇，便可供读者全年参考之用，是每个家庭必备的烹饪指南。

书籍目录

九月菜谱十月菜谱十一月菜谱十二月菜谱一月菜谱二月菜谱附录：粤式边炉、什锦火锅、沙爹牛肉锅、全牛火锅、素火锅、涮羊肉

用户评论 (总计11条)

•   好喜欢非常满意。里边的汤对我们都有益。
•   书非常好，适合广东人做家常菜，操作简单明了而又实际，如果加上图片就更完美了
•   性价比还不错～！！做基础资料用～！！
•   都不错，慢慢看
•   要慢慢学先得
•   书不错。可是 刚买就有买满199减49的活动了。太不划算了！！
•   虽然没图片 但是也挺有帮助 不用想菜单了
•   还是一如既往的好，值得常备。
•   菜式丰富，分春夏秋冬，非常实用
•   和《今晚食乜鎹---春夏篇》一起买的，365天天天两菜一汤不重复，省得天天思考买什么菜做什么菜。书里面主要是介绍粤菜，适合广东人的饮食习惯。纯文字介绍，没有配图，里面的菜式也主要是家常菜。
•   全黑白，全文字，还是广东话，出版社懒得找人翻译成普通话。我是因为家人到广东这边每天不知道做什么菜，所以买了这本好借鉴一下。从这个角度讲，也有一点价值吧。