药用菌栽培新技术

出版时间：2012-3  出版社：湖南科技出版社  作者：姜性坚　主编  页数：206  

内容概要

　　本书广泛吸收了国内外药用菌科技的新成果，集成了近年来国内外药用菌栽培新技术，重点介绍了具有较高栽培效益、市场很受欢迎的10种药用茵的栽培技术和方法及病虫害防治技术，与生产实践紧密结合，技术规范，可操作性强，适合广大农民朋友学习和使用。

书籍目录

第一章 绪论
　第一节 药用菌概述
　第二节 药用菌研究开发的重要意义
　第三节 我国药用菌开发利用现状与展望
第二章 灵芝
　第一节 概述
　第二节 生物学特性
　第三节 栽培技术
　第四节 病虫害防治
第三章 北虫草
　第一节 概述
　第二节 生物学特性
　第三节 栽培技术
第四章 猴头菇
　第一节 概述
　第二节 生物学特性
　第三节 栽培技术
　第四节 病虫害防治
第五章 天麻
　第一节 概述
　第二节 生物学特性
　第三节 天麻与共生菌的关系
　第四节 栽培技术
　第五节 病虫害防治
第六章 蜜环菌
　第一节 概述
　第二节 生物学特性
　第三节 栽培技术
第七章 茯苓
　第一节 概述
　第二节 生物学特性
　第三节 菌种准备
　第四节 栽培技术
　第五节 采收与加工
　第六节 病虫害防治
第八章 虎奶菇
　第一节 概述
　第二节 生物学特性
　第三节 栽培技术
第九章 绣球菌
　第一节 概述
　第二节 生物学特性
　第三节 栽培技术
第十章 桑黄
　第一节 概述
　第二节 生物学特性
　第三节 栽培技术
第十一章 羊肚菌
　第一节 概述
　第二节 生物学特性
　第三节 菌种制作
　……
第十二章 常见病虫害防治
附表
参考文献

章节摘录

　　2.湿度　　湿度标准是眼观湿润，手捏成团，手松即散。播种后不能马上浇水，特别在天麻子萌发成原生球茎时期，土壤湿度不可过大。30天内只要土壤树叶湿润，就不需浇水。大田栽培须用薄膜覆盖，不让雨水渗入，挖排水沟。雨过天晴，及时掀膜排湿。若久晴无雨，浇水应细浇、慢浇，及时补水，补水不可以一次过急，如浇水过急，会造成外湿内干的假象，容易使上层土壤板结。　　夏季干旱时，要适当浇水，保持天麻窖内基质湿润，浇水量不能过大，否则易引起天麻块茎的腐烂。雨水多时要在天麻窖四周挖排水沟，排水沟底部低于天麻窖底部，使窖内的水分顺利从排水沟排出去；撤掉天麻窖上的覆盖物，挖松窖的表面土壤，使水分能从窖的表面蒸发掉。秋季要适当降低天麻窖基质的湿度，将湿度逐渐降至40%～45%。　　3.通气　　在室外栽培，表土由于长时间不动易形成板结层，影响通气，对天麻生长十分不利。可用铁钩等简易工具破除板结层，增加窖内的通透性。防止外来的破坏如筑篱防止人畜践踏和病虫害防治等。　　（五）天麻有性繁殖、采收、扩繁　　有性繁殖时可于当年秋末冬初或次年早春采挖移栽，如天麻播种早，蜜环菌索生长旺盛，营养丰富，蜜环菌与原生球茎结合得早，可在当年冬初或次年早春扩繁移栽。如果菌材已有杂菌或菌材放置时间长，营养不能满足次年1年的需要，则应用新菌材，扩繁移栽新场地。　　天麻块茎采收要在块茎休眠后至萌动前这段时间内收获，不能在天麻生长期收获。有性繁殖的天麻无论何时播种，都应在播种后18个月的块茎休眠期采收。在4月下旬至5月上旬播种，当年11月能收获到白麻和米麻，但不能收获到剑麻。有性繁殖的天麻要及时收获，如不能及时收获，天麻窖内白麻、米麻和剑麻过多，接不上蜜环菌，无营养吸收而消亡。　　……