养生豆浆食典

出版时间：2011-1  出版社：湖南科技出版社  作者：王巍  页数：111  

内容概要

起源于我国古代的豆浆，承载着深厚的文化内涵，走过了数千年的历史，在不断得到改良后，由最初的原味黄豆豆浆，发展出更多不同种类、花式、口感的搭配。今天，豆浆已经成为人们日常生活中不可缺少的健康饮品，成为中国人的“绿色牛奶”，成为全世界大受热捧的养生“宠儿”。王巍编著的《养生豆浆食典》介绍了70款豆浆饮品，210张全彩步骤图详细解析制作方法。

书籍目录

豆浆的来历
豆浆的养生功效
喝豆浆的注意事项
豆类家族的成员
Part 1 经典纯味豆浆
  浓醇早餐豆浆
  补益黑豆豆浆
  营养全豆豆浆
  养颜红豆豆浆
  清火绿豆豆浆
  豆浆这样保存更新鲜
  转基因大豆磨的豆浆好吗
Part 2 养生花草茶豆浆
  茉莉茶香豆浆
  美肤玫瑰豆浆
  清热菊花豆浆
  香甜桂花豆浆
  百合绿茶豆浆
  清热薄荷绿豆浆
  绿桑百合蜂蜜饮
Part 3 营养坚果豆浆
  绿豆红枣豆浆
  明目枸杞豆浆
  养发黑芝麻豆浆
  板栗燕麦豆浆
  花生豆浆
  花生莲子豆浆
  黑豆糯米浆
  核桃芝麻豆浆
  腰果莲子豆浆
  百合莲子豆浆
  长寿八宝豆浆
  核桃花生豆浆
  红枣枸杞豆浆
  桂圆红枣豆浆
  玉米小米豆浆
  燕麦芝麻豆浆
  百合银耳豆浆
  豆类怎样搭配五谷才会更合理
Part 4 米润豆浆
  大米豆浆
  冰糖薏仁豆浆
  红豆小米豆浆
  高粱豆浆
  荞麦豆浆
  玉米麦仁豆浆
  黑米豆浆
  燕麦小米豆浆
  荞麦大米豆浆
  大米小麦豆浆
  枸杞小米豆浆
  糯米黑芝麻豆浆
  燕麦红枣豆浆
  薏仁红枣豆浆
  松花小米豆浆
  三珍豆浆
  健康五谷豆浆
  玉米豆浆
  花生饴糖豆浆
  滋养人的五谷杂粮
Part 5 蔬菜豆浆
  生菜豆浆
  牛蒡豆浆
  黄瓜豆浆
  山药芦笋豆浆
  红薯豆浆
  山药莲子豆浆
  山药豆浆
  南瓜豆浆
  芦笋豆浆
  黄瓜胡萝卜豆浆
  胡萝卜豆浆
  西芹豆浆
  花生莲藕豆浆
  各种蔬菜带来的田园气窟
Part 6 果味豆浆
  香蕉苹果豆浆
  西瓜豆浆
  苹果柠檬豆浆
  核桃猕猴桃豆浆
  草莓香蕉豆浆
  西红柿豆浆
  香蕉胡萝卜豆浆
  雪梨百合豆浆
  哈密瓜豆浆
  新鲜水果，营养生活
Part 7 美味豆制品
  姜汁撞豆花
  豆浆咸粥
  山药豆浆煲
  豆浆火锅
  南瓜米浆汤
  豆酥鳕鱼
  豆渣鸡排
  豆渣松饼
  豆渣煎饼
  豆浆拉面
  雪里红炒豆渣
  芽白炒豆渣
  豆浆莴笋汤
  鲜咸豆渣粥
  素炒豆渣
  豆渣丸子
  杂粮豆渣饼
  豆渣窝窝头
  话说豆渣料理
  豆渣养生新时尚

用户评论 (总计4条)

•   给妈妈买的，实用性强，原料易得，做法详细，还有介绍如果储存剩余豆浆如果挑选黄豆黑豆等，老妈评价很不错
•   可以做好多的菜，感觉蛮好的
•   很有用哦。主妇们、主夫们都值得一看。
•   这本书很适合居家人士好好研究里面的精髓，是一本适合好好享受生活的书！