常用水产饲料、渔药品质识别与使用技术

出版时间：2010-8  出版社：刘晓燕、王红泉、 赵玉莹 湖南科学技术出版社 (2010-08出版)  作者：赵玉莹，等 编  页数：105  

内容概要

　　2005年，中共十六届五中全会明确指出，建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务。2007年的“中共一号文件”指出：“加强三农工作，积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，是全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的必然要求，是加快社会主义现代化建设的重大任务。”要积极开发运用各种节约型农业技术，提高农业资源和投入品使用效率。转变养殖观念，调整养殖模式，积极推行健康养殖方式，推广集约、高效、生态畜禽水产养殖技术，降低饲料和能源消耗。

书籍目录

一、水产饲料常用原料（一）动物性饲料源（二）植物性饲料蛋白源（三）饼粕类饲料（四）谷实、糠麸、糟渣及食品工业副产品（五）单细胞蛋白类（六）油脂类饲料源二、饲料添加剂（一）营养性添加剂（二）非营养性添加剂三、配合饲料（一）粉状饲料（二）颗粒饲料（三）微粒饲料（四）碎粒料四、常用原料的检测方法（一）感官检测（二）物理鉴定方法五、配合饲料质量的总体评定方法（一）配合饲料质量所包含的内容（二）渔用配合饲料质量的总体评定方法六、渔用饲料的储存和保管（一）良好的仓储条件（二）合理堆放七、投饲技术（一）投饲依据与原则（二）投饲方法及注意事项（三）投饲量的确定（四）投饲次数.（五）投饲时间（六）投饲位置（七）几种名特水产的具体投饲方法八、常用渔用药物的种类及选择（一）常用渔用药物的种类（二）渔药选择的基本原则（三）渔药使用的基本原则九、常用渔药及其作用机制（一）抗病毒药（二）抗菌药（三）抗真菌药（四）消毒剂（五）杀虫剂（六）环境改良剂（七）营养剂和代谢改良剂（八）抗霉剂和抗氧化剂（九）麻醉剂和镇静剂十、常用渔药使用方法及注意事项（一）常用渔药使用方法（二）休药期（三）禁用渔药（四）水产品中渔药残留（五）渔药配伍禁忌（六）在使用渔药的过程中应注意避免出现的做法

章节摘录

插图：纯正的乌贼粉氨基酸组成良好，但因品种不同，其肌肉提取物中的氨基酸组成及若干含氮物的数量各不相同。一般来说，其中甘氨酸、丙氨酸、脯胺酸、牛磺酸、精氨酸、氧化三甲胺及甜菜碱的含量较为丰富，且相互间存在协同作用，在很大程度上能促进水产动物的索饵和摄饵活动，所以添加乌贼粉的饲料投入水中能很快引诱鱼、虾、蟹争食，从而提高渔用饲料的适口性和利用率。乌贼粉中的牛磺酸能增强细胞的营养渗透、改善脂质和磷脂的代谢，利胆保肝。另外，乌贼粉中还含有大量的卵磷脂、胆固醇、磷、钾，这些都是甲壳类动物，尤其是虾、蟹生长、蜕壳过程中不可或缺的营养物质。因此，乌贼粉是一种上佳的动物性饲料源。其唯一不足之处是资源量少，价格昂贵。3.虾粉将去除可食部分的新鲜杂虾、少量整条全虾，经干燥、粉碎而制成的产品，称为虾粉。虾粉的营养成分因原料来源、品种、处理方法及新鲜度不同而有很大差别。粗蛋白含量40％～60％，含有丰富的不饱和脂肪酸，富含胆碱、磷脂和胆固醇，另外含有还原性虾青素（具有着色效果）。

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