抗癌吃什么

出版时间：2009-6  出版社：北京食物养生图解研究组 湖南科学技术出版社 (2009-06出版)  作者：北京食物养生图解研究组 编  页数：8  

内容概要

　　合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗和康复有利。癌症患者应多食易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力；进食适量糖类，补充热量；多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物。以补充热量；多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等；不要多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、香油、谷类、豆类以及动物內脏等。放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮，但有寒感的患者则宜进食热性食物。注意饮食要多样化，注意色、香、味、形，以促进食欲；烹调食物多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食物和辛辣食物，尤忌烟酒。刺激性太强的食物不要吃，过冷的、过硬的食物不要吃。

书籍目录

1. 白菜2. 卷心菜3. 油菜4. 生菜5. 韭菜6. 芹菜7. 苦瓜8. 黄瓜9. 冬瓜10. 丝瓜11. 葫芦瓜12. 南瓜13. 洋葱14. 辣椒15. 番茄16. 茄子17. 百合18. 芦笋19. 胡萝卜20. 萝卜21. 藕22. 扁豆23. 豌豆24. 金针菇25. 蘑菇26. 香菇……

章节摘录

插图：

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《抗癌吃什么》由湖南科学技术出版社出版。

用户评论 (总计6条)

•   买这本“书”（是几析彩页）纯粹是为了“买保险”，呵呵，跟我住一块的朋友每次买菜，都会说这个是干嘛用的，那个是干嘛用的，每次看到菜花、西红柿等都说可以抗癌，要经常吃一些。可是做出来不好吃，可苦了我了（虽然是我做的菜）。常常听人家说治病不如防病，是啊，人说不好哪天就得了什么不治之症呢，平时在饮食上多注意，肯定能起到防范作用的。这本书挺简单的，就是一些家常的菜谱，不过，每个食材都有一定的抗癌作用，不管是已经患癌症还是没患癌症的，吃了应该都有好处。很便宜呀，3块6毛钱，平时一个冰棍还要5块钱呢！!我买回来照着做了几个菜了，比以前什么工具也没有时做得好吃多了。呵呵!!建议大家购买一本，随时抗癌，哈哈
•   不是图书，只是连在一起四张A4的纸，介绍了58种蔬果食物的功效，不值得买也值不到3块多钱，后悔买了。
•   介绍了抗癌的58种食物，对养生很有帮助。内容简而精，感觉也不错。
•   为了凑数买的，还不错，内容详细
•   平时的饮食有了指南，可以较适用。
•   都是彩页的 看起来也很方便 也不贵