家常素菜

出版时间：2003-1  出版社：湖南科学技术出版社  作者：鄢满英 编  

内容概要

《家常素菜(湘菜新潮流)》共收集了235道湖南菜中可口的素菜，编为五部分：豆制品类、蔬菜瓜果类、其他类、凉拌菜类、甜菜甜品类。

书籍目录

一、豆制品类 1、荷包米粉肉 2