出版时间:2001年1月1日 出版社:湖南科学技术出版社 作者:黄惠伯
内容概要
本书详述有关饭店安全消防设备的维护保养、消防及一般安全管理制度,以及如何关心、处理客人在饭店发生的安全事故,并列举了数十个案例,供读者参考。本书是一本极具参考价值的饭店安全管理的专业书籍。
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