中国湘菜湘点 地方菜

出版时间：2000-6  出版社：湖南科学技术出版社  作者：林世德  

内容概要

《地方菜》分为：岳阳水产菜、益阳笋子菜、常德钵子菜、张家界野生菌菜、湘西酸味菜、怀化麻鸭菜、娄底全牛菜、邵阳铜鹅菜、永州蛇菜、南乐素菜等392款。《地方菜》由林世德编著。

书籍目录

一、总论――鸟?人?艺术二、基本知识和技法（一）速写工具与材料（二）铅笔速写（三）炭笔速写（四）钢笔速写（五）钢笔淡彩速写（六）钢笔水墨速写（七）水彩速写三、鸟的形态四、禽鸟速写的练习步骤（一）从慢写开始（二）怎样抓动态（三）组合练习（四）构图练习（