家庭营养荤菜1688例

出版时间：2011-1  出版社：湖南美术  作者：犀文图书  页数：183  

内容概要

　　本书秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则，按主材料分类，介绍了500道家庭营养荤菜，500个营养功效以及500个贴心提示，让读者在学着做过程中零障碍，学得轻松，吃得美味。
　　本书配有彩色图案、步步详解，图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，很适合家庭主厨参考使用。

书籍目录

水产类
蛋类
肉类

编辑推荐

　　500道菜+500个营养分析+500个小贴士+188个制作技巧。　　荤菜多美味，吃法讲水准。　　科学选食谱，健康不求人。

用户评论 (总计2条)

•   一般般，不是很实用
•   各类肉做法比较多，方法说明也不复杂！