科学视野11B

出版时间：2010-4  出版社：湖南教育出版社  作者：尼尔森  页数：303  译者：徐满才  

内容概要

　　通过案例研究、主题探索、科学与技术、社会与环境、单元任务、概念图、活动和探究等多重呈现形式，从日常生活中的技术、废物管理、日常化学品与安全实践、身体摄入和身体功能、科学与空间探索、科学研究技能等视角，强调科学、技术在社会、环境和日常生活中的融合和实际应用，注重研究性学习的实际过程体验。

书籍目录

单元C　日常化学品与安全实践　引言　C1　家用化学品：对你的健康有益吗　C2　工作场所的化学物质：风险管理　C3　工业中的化学物质：化学物质的作用　C4　环境中的化学物质：权衡成本和效益　单元任务和总结　单元复习单元D　人体摄入与人体功能  引言  D1　食物造就你：主食的营养成分  D2　这是真的吗？——食物的形态和来源  D3　保持平衡：能量利用  D4　阅读标签：食品添加剂  D5　重要议题：减肥流行和进食障碍    单元任务和总结  单元复习

章节摘录

　　亚历山大（Alexandra）和萨沙（Sasha）期待为家中分担一些家务活。他们都愿意清洗衣物，因为他们认为把衣服按颜色分类、放进洗衣机，并加入洗衣粉是一件非常容易的事情，甚至认为清洗碗碟也不是件很糟糕的事情。但是，他们真正不想做的是清洗厨房和浴室的地板。虽然她们知道保持这些房间的清洁是非常重要的，但是用来清洗浴室镜子的蓝色喷雾会弄得他们的眼睛全是水，地板清洁剂则会使萨沙本来容易引发湿疹的手变得干燥。清洁剂瓶子上的标签已经警告使用者，这些物质含有潜在的危害性。亚历山大和萨沙想知道是否有其他的不会产生这

编辑推荐

　　非美最具权威、经典、主流的科学教育教材。　　国际化科学视野——国外留学的科学知识，方法、思维的预先储备　　研究性学习体验——科学探究和主题探索活动设计过程的建构实践　　新课程资源宝库——国家课程标准的新理念、新思想的延伸与拓展

用户评论 (总计2条)

•   书中有对应的英文单词解释，对于孩子自学很有帮助
•   全5分，纸张还不错，还能再便宜点吗？
  咱们老百姓也就关心这些东西，哈哈。