插花员

出版时间：2009-8  出版社：湖北科学技术出版社  作者：余文成 主编  页数：157  
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前言

中国共产党十七届三中全会明确指出：农业、农村、农民问题关系党和国家事业发展全局。解决三农问题，最根本的出路在于城镇化，创造有效的就业岗位，引导农村劳动力向制造业和服务业等非农产业转移。我省是农业大省，农村劳动力资源丰富，做好农村劳动力的转移就业工作，对统筹城乡发展、建设和谐社会，具有重大意义。近年来，我省农村劳动力转移就业步伐加快，成效明显。但是，由于长期以来的二元经济结构，形成了城乡分割的就业管理体制，致使农村劳动力转移就业仍然面临较大困难。专业技能的缺乏，也在一定程度上成为制约农村劳动力转移就业的“瓶颈”所在。一方面，随着部分企业生产项目调整、生产方式转变、产品更新换代加快，企业对劳动者的技能要求、管理能力要求有了较大的提高，符合企业用工要求的技术工人、高级管理人员相对缺乏；另一方面，许多农村外出务工人员由于教育培训不足，文化程度偏低，职业素质与专业技能与用工单位的要求还存在一定的差距，形成有人无事做，有事无人做的局面。

内容概要

加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责，为提高农村劳动力的职业技能和就业能力，编者针对湖北省的实际情况，组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。     本书为其中之一的《插花员》，书中具体包括了：插花员基本素质要求、基本花型的插制等内容。

书籍目录

第一章  插花员基本素质要求  一、职业道德与岗位职责  二、相关法律法规  三、接待服务的基本要求  思考题第二章  插花的基本知识  一、花材  二、花器与工具  三、包装  四、花的习俗  思考题第三章  基本花型的插制  一、构思、构图与设计  二、插花作品的制作  思考题第四章  礼仪插花  一、礼品插花  二、节庆插花  三、丧仪花艺  四、婚礼花艺  思考题第五章  家居插花  一、客厅插花  二、餐厅插花  三、卧室插花  四、书房插花  五、楼梯、过道、玄关、墙体插花  六、卫生问插花  七、厨房插花  思考题第六章  酒店插花  一、前厅部  二、客房部  三、餐饮部    思考题第七章  养护管理  一、花材的常用保鲜方法  二、常用花材的养护  三、应用切花保鲜剂的成分、配方及制作  思考题第八章  干花、人造花相关知识  一、干燥花概况  二、干燥花的特点  三、干花制作技术  思考题培训机构名称、地址

章节摘录

插图：第一章 插花员基本素质要求一、职业道德与岗位职责（一）职业道德1.爱岗敬业，忠于职守爱岗敬业、忠于职守是花店从业人员必须遵循的行为准则。爱岗，就是热爱自己的本职岗位。敬业，就是敬重所从事的花店服务行业。忠于职守，就是严格遵守花店的各项规章制度、职业纪律要求，尽心尽力做好工作，并具有强烈的职业责任感和事业心。具体要求：（1）正确认识花店服务工作。无论何种职业，在本质上都是平等的，应树立平凡职业的荣誉感，尊重平凡岗位的劳动。（2）尽职尽责、忠于职守。把顾客的利益和花店的声誉放在首位。2.讲文明，懂礼貌，热情为顾客服务在服务过程中表示对消费者的尊重和友好，应注重礼貌、礼节、礼仪。当顾客跨人花店门内，插花员及店内的服务人员应面带微笑，主动用礼貌语打招呼，并热情有分寸地询问顾客有何要求，主动介绍花店的服务功能及与顾客需求有关的商品知识。特别是能用自己掌握的专业知识，准确地解答顾客提出的问题，使顾客得到满意的服务。对于比较挑剔的顾客也要耐心解答，不厌其烦地满足他们的要求。属于自己的失误，一定要真诚地向顾客道歉，求得对方的谅解。当生意成交付款时，一定要表示感谢，并热情地说“欢迎再来”。

编辑推荐

《插花员(服务类)》：农村劳动力转移就业职业培训教材。

用户评论 (总计1条)

•   书太简单，不实用，那些专业考试用的差不多.